山竹的正確吃法是怎樣的

1、把山竹洗乾淨之後用個乾淨的籃子裝着，然後挑選其中的一個山竹去掉葉蒂，然後兩隻手拿着山竹，用中指和食指配合大拇指在山竹中間部分輕輕一壓，就會有裂開的痕跡，然後再把這個痕跡掰開，把皮去掉，就可以食用了，不過吃的時候要注意，葉蒂是不可食用的，這是山竹直接食用的吃法。

2、山竹哈密瓜汁：把準備好的2個山竹剝開，去掉皮和籽，只留下果肉部分，選取300克哈密瓜，也做同樣的處理，去皮去籽之後切成小塊，然後再把兩者放入榨汁機中，並加入適量的冷開水，攪拌均勻之後開始榨汁，榨完汁後放到準備好的杯子中即可食用。經常食用有益智醒腦作用，能有效改善健忘症。

3、山竹生菜沙拉：拿出洗乾淨的2個山竹去皮去籽，根據個人口味取出適量的洗乾淨的番茄、蘋果、生菜，另外還要準備沙拉醬，把蘋果和番茄分別切成薄片，最後把所有準備好的食材放在拼盤上，最後淋上適量沙拉醬。經常食用不僅可以使血液淨化、而且也有降低膽固醇的作用。