你會經常吃蔬菜水果嗎,蔬菜水果主要提供哪兩類營養素 知經驗 生活妙招 8.27K 大中小設置文字大小 1、蔬菜和水果主要提供維生素與礦物質。 2、蔬菜、水果中不僅含有人體健康需要的鈣、磷、鉀、鎂等各種無機鹽類,而且蔬菜、水果也是機體微量元素(鐵、銅、碘、鋅、氟)的重要來源之一。調查發現,歐美等國家人們鈣的攝入主要從乳製品中獲得,而中國人鈣的主要來源則是從蔬菜中獲得。蔬菜、水果中也含有少量的水溶性和脂溶性維生素。 TAG標籤:蔬菜水果 兩類 營養素 #