做麪包用什麼機器

1、做麪包用烤箱還是麪包機要考慮自己的時間和對烘焙的愛好程度。麪包機一般是家用，為想吃麪包，而沒太多時間的家庭準備的。操作簡單，方便，但是麪包種類有限，應付一般麪包製作。

2、家庭烘焙來説建議選擇家用烤箱。雖然還有其他設備投入，比如攪拌機，麪包模具，工具等等。時間和精力，包括資金投入都大些。但是烘焙的樂趣就在其中。烤箱的烘烤有上下火，温度不同，不一樣的麪包火候不一樣，温度不一樣，烤出的結果也不一樣，需要一定的經驗和技術才能做好麪包，而且麪包相對蛋糕來説是比較複雜。烘焙的樂趣不僅僅在於產品的美味，更在於過程中的自己動手動腦將麪粉等原料變成可口美味的成就感。