豆腐豬肉丸子放冰箱裏冷凍保質期多長時間

1、放冰箱可保質一週左右。豆腐豬肉丸子做法如下：

2、豬後腿肉連肥帶瘦用刀剁成餡。準備好豆腐一塊，葱、姜、胡蘿蔔洗淨。

3、把葱姜胡蘿蔔切成碎末。

4、把豆腐抓碎和剁好的肉餡放盆裏。

5、在放點十三香、胡椒粉。蠔油。

6、少許的鹽和味精。

7、用筷子朝一個方向攪。

8、滴入幾滴香油。

9、打入一個雞蛋，再放適量的生粉。

10、鍋點火加植物油，中火油熱後把擠好的丸子一個一個下油裏炸。

11、再把另外的餡擠好丸子下鍋炸。

12、等全把丸子下鍋炸完後改小火慢慢把丸子炸熟。

13、撈出控油裝盤即可。