四川立冬的風俗吃什麼

1、板栗、蝦仁、羊肉、南瓜、蓮子、蔘湯等等。立冬意指在秋冬交匯之際，立冬時節四川人會將各種口味的蔘湯，如黨蔘、當歸、人蔘、白芷、茯苓等一起熬製成湯汁後濾出清水，加入雞肉、鴨肉、羊肉等熬煮成食用價值比較高的羹湯食用。

2、板栗一般炒制後食用，也可以搭配食材製作成菜餚。