香油如何儲存

1、把香油裝進小口玻璃瓶，每五百克油加精鹽一克，在陰暗處放置三日，再將沉澱後的香油倒入棕色玻璃瓶中，密封避光保存，可防酸敗失香。

2、防香油存放的温度以常温為好不宜放入冰箱裏，容易產生結晶，影響食用。

3、香油最好要裝入密閉的玻璃瓶中，放在陰涼通風處，防止光照。