刺五加保存方法

1、9月下旬至10月中旬或春季樹液流動前採收根、根莖及莖，去掉泥土，切成長，曬乾後捆成小捆，或切成5cm長小段，曬乾後裝袋保存。藥用葉可在8月採摘，乾燥後保存。

2、刺五加葉含多種刺木骨甙，每百克可食部含胡羅卜素5.4毫克，維生素B20.52毫克，維生素C121毫克等。無梗五加葉含強心甙0.228%，揮發油0.1%，還有皂甙等。去除刺五加葉的苦味用淡鹽水燙一會兒，放在太陽下晾曬三天，即可成為刺五加茶，然後貯乾燥容器內，置通風乾燥處，防潮。