如何放包好的餃子不沾

1、在裝餃子的盤子上先放上一張保鮮膜，再將包好的餃子放於其上，撒上一些麪粉在餃子上，麪粉不能太多，會使得麪皮變厚，最後再蓋上一層保鮮膜，把它們放於冷凍層，等待15分鐘左右，餃子變得凍硬起來就可以把餃子裝在保鮮袋裏放進冷藏層保存了。這樣下次拿出來煮的時候就不會粘在一起了。

2、煮餃子也有方法防止餃子煮爛或粘在一起，在水燒開的時候，先往鍋里加入適量鹽，最後才放餃子，這樣餃子就不會粘在一起了，等待餃子一個個都浮起來的時候就可以撈起來了。