蛋糕模具用什麼能代替烤箱
蛋糕模具用什麼能代替?
1、蛋糕模具可以用鐵盆鐵碗、不鏽鋼盆來代替,在做蛋糕的時候,先在裏面刷上一層食用油,再把調配好的蛋糕液倒進去即可烤制。
2、也可以用烤盤代替烤盤,但是需要注意烤蛋糕的時間,烤盤會縮短蛋糕烤熟的時間,不要烤太久了。
3、還可以用紙杯來代替蛋糕模具,做成紙杯蛋糕。
酸奶蛋糕做法
首先準備好材料:麪粉、酸奶、雞蛋、澱粉、白砂糖、葡萄乾
1、先把雞蛋、酸奶混合均勻
2、加入適量澱粉,麪粉,白砂糖,攪拌均勻,攪拌至細膩無顆粒狀態即可
3、容器內刷上一層油,將蛋糕液倒入
4、鋪上葡萄乾,鋪上保鮮膜,扎幾個小孔,放入鍋內開始蒸30分鐘
5、差不多就看看有沒有熟,熟了起鍋,切開裝盤即可