如何正確的切土豆，切土豆的正確方法

1、買回來的土豆要先去表面的泥土後在用水來洗，再去皮，去皮的土豆還要清洗後用刀來切。

2、有的土豆形狀均勻就可以用刀切成兩半，兩半的土豆要每半都是均勻的。

3、將兩半土豆扣在菜板上，左手要按住兩半土豆後，右手握着刀垂直向下切。

4、用刀切土豆技巧就是同時切兩半土豆，而且土豆片都是切的均勻的。

5、土豆也法有幾種，有用刀切單半土豆，有用刀切雙半土豆，有用刀切多半土豆，要切成均勻的薄片就要多練習操作。

6、用刀來切雙半土豆，就要左手按照兩半土豆後，隨着右手下刀均勻的向後退，這樣才能用刀將兩半土豆切成均勻的薄片。