紅小豆的正確煮法教程,煮小豆的正確方法 知經驗 生活妙招 1.66W 大中小設置文字大小 1、煮紅小豆的時候可以先把紅小豆淘洗乾淨,放在高壓鍋中放入適量清水,然後蓋好鍋蓋加熱煮開,讓高壓閥升起,這時再調小火力,繼續用小火煮,20分鐘左右關火,不要去管高壓鍋,要讓它的高壓閥自動降落,等它降落以後裏面的紅小豆就能煮熟煮爛。2、煮紅小豆的時候還可以利用熱脹冷縮的原理來煮,在煮紅小豆以前把他頭洗乾淨,放入冰箱的冷凍室保存2~3小時,取出以後直接放在燒開的開水中加熱一起煮,這樣就能讓紅小豆的表皮儘快被煮爛裏面的種仁也能煮熟。 TAG標籤:紅小豆 小豆 煮法 #