鐵木砧板的保養方法

1、在每次使用時要注意避免高温，使用完畢時要嚴禁風吹日曬，儘量讓砧板吸收到足夠的水分在進行存放；一旦發現砧板表面出現了裂紋，要及時用清水浸泡一會邊可以癒合，這樣就不會造成太過嚴重的影響；

2、鐵木砧板在使用完畢後用清水清洗乾淨後置放在陰涼處，如果覺得室內比較乾燥的話可以將砧板放平，在表面用一塊濕潤的抹布覆蓋；如果長期不會使用到砧板，那麼在存放的時候一定要將其陰乾，然後用塑料袋密封好，這樣不會變形。