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茂名特產推薦,茂名特產

1、懷鄉雞

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“信宜懷鄉雞”產於茂名信宜懷鄉鎮,全部在樹林下放養,自由活動,採食林下果實、蟲蟻,飲用的是山泉水,投放的飼料也是無公害天然玉米、稻穀。 信宜位於廣東省西南部,地勢東北高,西南低,是廣東50個山區縣(市)之一。因境內七成多是山地,故有“八山—水一分田”之説。這裏崇山峻嶺,河溪縱橫,是鑑江、黃華江、羅定江之發源地。

2、信宜凼仔魚

凼仔魚實為鯇魚種類,是山區的一種獨特的養殖方式,因口感與一般的鯇魚有別,受人們推崇。 當地的羣眾在屋邊地頭挖一口小魚塘(廣東話叫“凼仔”),養殖,便叫作“凼仔魚”。這種魚肥而多肉,肉質堅韌嫩滑,刺大易剔,且久煮不爛,沒有嚴重的腥味。

3、新垌茶

新垌茶產自廣東茂名,是中國貨架地理標誌特產。新垌茶以出瑞龍茶為極品,用水沖泡,杯中茶葉舒展,細牙直立,清香四逸。飲用後清心爽口,舌有餘甘,回味無窮。

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