立春節氣種植什麼菜

立春後可以種植土豆、生菜、辣椒、芹菜、春蘿蔔、花椰菜、茄子等等蔬菜。立春後，各地温度還較低，適合播種，經過20-30天發芽、出苗，待氣温上升到15℃後，即可進行移栽定植。其中，土豆的耐寒能力較好，塊莖種下後，最快15天就可出苗。

立春節氣種植什麼菜

1、土豆

開春後，南方地區就可種植土豆，種植前需要先進行深耕，一畝地施用2000公斤農家肥。隨後，再將地塊分壟，將準備好的土豆種塊種下。一般來説，土豆塊在5-8℃環境下即可萌芽，種植下去後，經過15天左右土豆苗即可長出來。

2、辣椒

春播定苗時間在1月底到2月中旬，3月中旬到4月上旬定植，5-7月份時即可採收。而在定苗時，選擇排水性好、肥沃透氣的沙土，從而保證種子順利發芽。撒上種子後，可覆蓋一層地膜，提高地温，從而促進種子出苗。

3、芹菜

通常來説，芹菜種子在15-20℃時最宜發芽，4-15℃時發芽速度較慢，因此大家可用薄膜覆蓋，加速其發芽。芹菜種子撒播下去後，10-30天后即可長出3-4片葉子，之後生長速度就會變快。

4、春蘿蔔

立春後，可以種植春蘿蔔，春蘿蔔的耐寒性強，3-4℃時即可發芽生長，不過20-25℃時長速更快一些。春蘿蔔比較喜肥，在土壤肥沃、疏鬆的環境下長勢更好，因此在種植前，大家需要先進行施肥，一畝地可施用3000-4000千克農家肥，從而保證蘿蔔個頭更大一些。

5、生菜

生菜是冬季涮火鍋的必備蔬菜，因其很少有蟲害，管理簡單，也成為農村菜園裏常見的蔬菜。通常來説，生菜種子在18-20℃時發育最為合適，在4-15℃環境下發芽速度較慢，超30℃時將無法發芽。一般來説，在每年2-4月份時即可播種，生長90-100天即可收穫。8月底時可繼續種植，10-11月份時收穫。