常温奶和鮮奶的區別

殺菌處理方式不同，殺菌的方式可以分為兩大種，一種是巴氏殺菌，另一種是超高温瞬時殺菌，鮮奶使用巴氏殺菌法，常温奶採的超高温瞬時殺菌。保存方法不同，鮮奶需要在二到六攝氏度下冷藏保存，常温奶不需要冷藏，常温下就可以保存。

常温奶是採用超高温瞬時滅菌技術加工的牛奶，在殺滅有害菌和微生物的同時最大限度的保留了牛奶的營養與口味。

常温奶通常採用無菌複合紙包裝，無需冷藏和防腐劑就可以使牛奶在常温下擁有較長貨架期。

常温奶保質期長，無需冷藏，運輸便捷，順應了低碳環保的趨勢。