芥菜絲可不可以冷凍保存，芥菜絲可以冷凍保存嗎

1、不建議放。

2、芥菜絲是生活中常見的一種菜餚，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，但是冰箱冷凍室的温度太低了，很容易將芥菜絲凍壞，從而影響芥菜絲的口感，所以芥菜絲是不建議放冷凍室保存的。