銀耳燉多久才會出膠 知經驗 生活妙招 4.1K 大中小設置文字大小 1、幹銀耳燉銀耳湯,大火燒開之後轉小火慢燉2—3小時才會出膠質。2、不過這個銀耳燉出膠還有一個前提,就是需要先泡發。冷水泡2小時,温水1小時以上。3、鮮銀耳出膠比干銀耳更快,洗淨後小火慢燉1小時就可以出膠。 TAG標籤:出膠 #