新茶放冷凍還是冷藏

1、新茶需要先放入常温中保存一段時間，然後放入冷凍室中冷凍起來，這樣保存效果才好。有的茶葉是經過高温炒制，如果直接放入冰箱中保存，無法除掉茶的火氣。

2、想長期保存新茶的色澤、香味，最好用包裝袋密封后放入茶葉罐，然後存放在冰箱的冷凍室，這樣是保存效果最好的。