催熟果子的方法

1、想催熟其它水果，有兩種水果絕對是大利器——蘋果和香蕉。因為蘋果和香蕉都能產生相當量的乙烯。

2、方法很簡單，把蘋果或者香蕉和要催熟的水果，不管是梨、柿子、芒果還是獼猴桃，放在一起，用袋子裝起來，紮緊封口即可。

3、但相對來説香蕉比較容易壞，而乙烯主要由香蕉皮產生，也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了，廢物利用嘛。

4、另外，劃破水果會促進乙烯的釋放。在民間，有在柿子上插秸稈促其變軟的説法，而西方也有“一個爛蘋果破壞一整筐”的諺語。

5、所以，在要催熟的水果上無關緊要的部位，比如蒂上扎一些傷痕，或者直接在袋子裏放上一個敲壞的蘋果，也可以很快催熟。