蛋黃果催熟方法

1、生的蛋黃果放在常温下一週左右後用手摸摸果子軟軟的就可以食用了。蛋黃果是一種熱帶的水果，12月開始成熟，橢圓形或卵形，果頂長尖，成熟的蛋黃果的外皮是橙黃色的，並且外皮很光滑，果肉是橙黃色，帶粉狀組織，柔軟但缺乏水分，很像煮熟蛋黃，微帶酸甜。

2、和米放一起，米會揮發出乙烯，可以催熟。