雪燕可以放入冰箱保存嗎

1、雪燕泡多了可放在冰箱存放。將泡發的雪燕瀝乾水分，裝入碗中用保鮮膜封起來或是保鮮盒中，放入冰箱冷藏，可以保存2~3天，泡發的雪燕不宜保存太久，以免滋生細菌，從而發生變質。

2、乾的雪燕若是保存得當可以放3-5年左右。一般幹雪燕要密封起來，放在乾燥陰涼處保存即可，只要雪燕不受潮，雪燕的保質期可長達3年甚至5年。