辣椒汁在皮膚上會覺得熱的原因,為什麼辣椒汁在皮膚上會覺得熱 知經驗 生活妙招 2.75W 大中小設置文字大小 1、辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時,辣椒素沾在皮膚上,會使微血管擴張,導致皮膚髮紅、發熱,並加速局部的代謝率。2、同時,還會刺激痛覺神經,這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為,這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。 TAG標籤:皮膚 辣椒 #