菜包子的精選

1、用料：麪條菜1斤、肉半斤、葱適量、面2斤、鹽適量、十三香適量、味達美適量、雞蛋2個、油2大勺。2、做法：（1）將面揉好，發酵。（2）將摘好的麪條菜在熱水中炒一下。（3）放涼水中過一遍，攥幹後切成2毫米小段，將肉切好，加入所有調料醃...

1、原料準備：捲心菜1個，豆腐乾6塊，杏鮑菇1根，海米1把，大葱1段，玉米麪200克，麪粉200克，酵母4克，油2勺，香油1勺，蠔油1勺，鹽少許，五香粉少許。2、玉米麪200克，開水燙一下晾涼。加200克麪粉4克酵母。3、加點涼開水和成麪糰進行發酵，大約1...

1、香菜清洗乾淨，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一。2、鍋內燒開水，水開關火。3、在開水裏放入清洗好的豆芽，燙一分鐘。4、燙好的豆芽，撈出控幹水分，和香菜放在一起。5、放入豆腐乳。6、加入適量牛肉粉。7、攪拌均勻，...

夢到吃菜包子，預示着你近期的運勢不好，與家人因為一點事情發生爭執，以後有困難的時候沒人幫助自己。單身者夢到吃菜包子，預示着你近期的愛情運勢很好，遇到自己喜歡的對象，記得勇敢表白自己的心意。勞動者夢到吃菜包子，預示着...

1、蒸包子所需的時間，我們是不能一概而論，因為包子餡存在着差異，包子的大小存在着差異，蒸包子的個數也存在着差異，導致包子所佔的空間有所不一樣。一般情況下，像小籠包那樣大小的包子，是需要蒸10分鐘左右;而比較大的包子，則需...

1、用料：幹馬齒莧、熟五花肉適量、葱適量、姜適量、精麪粉適量、水適量。2、和麪階段。把面倒進面盆，和麪時加適量温水和成稍軟的麪糰，大約醒3個小時。3、拌餡。馬齒莧用水煮開，洗乾淨，攥幹水分，放盆裏，五花肉切成小丁，放入馬...

1、用料：白菜一顆、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬筍2顆、麪粉500克、白糖25克、酵母10克、40度温水250克左右、鹽、橄欖油少許。2、大白菜剁碎，用鹽醃五分鐘去水，捏幹（能捏多幹捏多幹），香菇、黑木耳、五花肉、冬筍...

1、五花肉餡內加入適量的鹽，葱末，薑末，十三香，生抽，料酒，蠔油，朝一個方向攪拌均勻，攪拌至肉餡上勁，醃製20分鐘。2、大白菜清洗乾淨後，剁成末。3、將剁好的白菜末放入到肉餡內，加入適量的食用油，鹽，香油，再次朝一個方向攪拌均勻。4、...

1、食材：普通麪粉200g，山藥100g，裏脊肉200g，娃娃菜80g，大葱段20g，酵母2g，温水100g，醬油1小勺，鹽2小勺。2、50g温水融化酵母；（温水融化酵母可以更好的發酵，但是一定是温水，水温過高酵母就失去了活性）；3、50g温水、50g酵母水倒入麪粉裏...

1、主料：麪粉200g、白菜半顆顆、粉條30g、豬肉300g。2、輔料：葱一顆姜3大片大料，花椒少耗油，十三香適量香油，鹽適量。3、麪粉里加入酵母粉小半勺，分三次加水把面活光。4、把肉，葱，姜剁碎備用。5、鍋里加涼水把粉條放入燒開，待...

1、用料：豆腐，乾地達菜，紅薯細粉。2、乾的地達菜泡水兩個小時，然後清洗乾淨，控水備用。3、麪粉加白糖，酵母，温水和麪。和得比平時蒸饃饃的面稍微軟一點。4、發麪的時候，製作配餡:豆腐切小丁，鍋中放油，油熱入豆腐丁煎一下，煎至微...

1、做法一：材料：菠菜適量，雞蛋適量，麪粉適量，酵母適量，蝦皮適量，香乾一塊，粉絲適量，葱未適量，鹽適量，香油適量，蠔油適量，生抽，適量，玉米油適量，薑末適量。普通麪粉適量，酵母粉用温水化開，與麪粉混合，揉成光滑麪糰至温暖處醒發，發酵至兩倍...

1、做法一用料：牛心菜500克、粉條80克、豬肉100克、麪粉400克、酵母5克、油適量、蠔油8克、鹽5克、雞精少許、葱少許姜少許。牛心菜清洗乾淨，切成小塊，放一點鹽，殺一下水，把水倒掉，粉條清洗乾淨，鍋里加水，燒開後，把粉條放進去，...

1、做法一用料：牛心菜500克、粉條80克、豬肉100克、麪粉400克、酵母5克、油適量、蠔油8克、鹽5克、雞精少許、葱少許姜少許。牛心菜清洗乾淨，切成小塊，放一點鹽，殺一下水，把水倒掉，粉條清洗乾淨，鍋里加水，燒開後，把粉條放進去，...

1、做法一用料：牛心菜500克、粉條80克、豬肉100克、麪粉400克、酵母5克、油適量、蠔油8克、鹽5克、雞精少許、葱少許姜少許。牛心菜清洗乾淨，切成小塊，放一點鹽，殺一下水，把水倒掉，粉條清洗乾淨，鍋里加水，燒開後，把粉條放進去，...

1、用料：幹馬齒莧、熟五花肉適量、葱適量、姜適量、精麪粉適量、水適量。2、和麪階段。把面倒進面盆，和麪時加適量温水和成稍軟的麪糰，大約醒3個小時。3、拌餡。馬齒莧用水煮開，洗乾淨，攥幹水分，放盆裏，五花肉切成小丁，放入馬...

1、做法一：材料：菠菜適量，雞蛋適量，麪粉適量，酵母適量，蝦皮適量，香乾一塊，粉絲適量，葱未適量，鹽適量，香油適量，蠔油適量，生抽，適量，玉米油適量，薑末適量。普通麪粉適量，酵母粉用温水化開，與麪粉混合，揉成光滑麪糰至温暖處醒發，發酵至兩倍...

1、做法一：材料：菠菜適量，雞蛋適量，麪粉適量，酵母適量，蝦皮適量，香乾一塊，粉絲適量，葱未適量，鹽適量，香油適量，蠔油適量，生抽，適量，玉米油適量，薑末適量。普通麪粉適量，酵母粉用温水化開，與麪粉混合，揉成光滑麪糰至温暖處醒發，發酵至兩倍...

1、主料：五花肉300克、雪菜300克、麪粉700克。2、輔料：雞蛋1個、酵母(幹)7克。3、做法：（1）將雪菜提前浸泡半天。（2）豬肉剁碎成末。（3）肉末中加入醬油、白糖、鹽、雞精、雞蛋清、料酒、芝麻油。（4）肉末朝一個方向攪勻上勁，待用。（5）...

1、用料：白菜一顆、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬筍2顆、麪粉500克、白糖25克、酵母10克、40度温水250克左右、鹽、橄欖油少許。2、大白菜剁碎，用鹽醃五分鐘去水，捏幹（能捏多幹捏多幹），香菇、黑木耳、五花肉、冬筍...

1、原料：麪粉350克、全麥粉50克、酵母5克、水220克、地皮菜、雞蛋、鹽、葱花、油。2、地皮菜與黑木耳很相似，但是比黑木耳要薄，也比黑木耳小。取適量的地皮菜，一把就能泡半盆，先用水將地皮菜沖洗兩遍。放水裏浸泡幾個小時...

1、把500克的麪粉放在面盆裏，用開水把麪粉湯一多半，再用涼水把剩下的麪粉一起揉好，把揉好的麪糰用竹蓋蓋上醒一醒；2、碗裏打4個雞蛋，小碗裏的是蝦皮，等油鍋温熱下雞蛋，油温熱下攪拌好的雞蛋液用筷子一個方向不斷劃散加蝦皮翻...

1、蒸包子所需的時間，我們是不能一概而論，因為包子餡存在着差異，包子的大小存在着差異，蒸包子的個數也存在着差異，導致包子所佔的空間有所不一樣。一般情況下，像小籠包那樣大小的包子，是需要蒸10分鐘左右;而比較大的包子，則需...

1、五花肉餡內加入適量的鹽，葱末，薑末，十三香，生抽，料酒，蠔油，朝一個方向攪拌均勻，攪拌至肉餡上勁，醃製20分鐘。2、大白菜清洗乾淨後，剁成末。3、將剁好的白菜末放入到肉餡內，加入適量的食用油，鹽，香油，再次朝一個方向攪拌均勻。4、...

1、食材：普通麪粉200g，山藥100g，裏脊肉200g，娃娃菜80g，大葱段20g，酵母2g，温水100g，醬油1小勺，鹽2小勺。2、50g温水融化酵母；（温水融化酵母可以更好的發酵，但是一定是温水，水温過高酵母就失去了活性）；3、50g温水、50g酵母水倒入麪粉裏...