麻辣的精選

1、首先準備腿腸、油、白芝麻、孜然粉、辣椒粉、葱花少許。2、然後腿腸斜刀切丁，油熱下鍋炸炸至外表酥脆，撈出。3、鍋留底油，倒入一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺孜然粉炒香，倒入火腿腸，拌勻，撒上葱花。4、就這樣收火就可以吃了。...

1、用麻辣香鍋料也是能煮火鍋的，我們在製作的時候可以適當的加些水，然後再加一點火鍋底料就可以了，因為麻辣香鍋料本來的味道就很濃郁，而加了一點火鍋底料之後味道會更好一些。2、一般情況下，建議還是不要用麻辣香鍋料煮火...

1、食材：牛筋面適量、辣椒麪適量、熟芝麻、八角、植皮花椒、香葉、葱、姜、孜然粉、花椒粉、鹽、雞粉少許2、把牛筋面剪成短一點的小段。3、水開放入蒸鍋裏灑一點水蒸2分鐘，然後再反一面再灑點水蒸2分鐘出鍋備用。4、鍋...

1、料：土豆幾個、麻椒油。2、土豆去皮，用磨具切成條狀。3、切好的土豆放在小盆裏，用清水泡出土豆的澱粉。4、香菜清洗乾淨，切成小段。5、熱鍋冷油，把油温燒到180度。6、土豆瀝乾水分，下油鍋中炸。7、把土豆炸至金黃色時，在土...

可以。小龍蝦在烹飪時會加入調味品進行調味，蝦肉中已經浸入了湯汁，食用前不用烹飪，加熱即可，是一種比較便捷的小龍蝦保存方式，經過加工後，小龍蝦肉裏面的水分減少，冷凍過程中口感也會容易保持住。麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙...

1、魚丸適量、甜不辣適量、對蝦適量、蟹排適量、魚排適量、海蔘丸適量、油麥菜適量、娃娃菜適量、撒尿牛丸適量、脆皮腸適量、小油菜適量、幹豆皮適量、土豆片適量、藕片適量、酷克壹佰麻辣香鍋調料、葱、姜、蒜、幹...

1、煮適量的開水，倒入鴨頭煮開，撈起鴨頭，過涼水備用；2、鍋燒紅加油燒熱，倒入調料（辣椒粉、紅辣椒、豆醬以外的調料），慢翻炒，直到飄香，濃濃的香味；3、加入豆醬繼續翻炒至均勻；4、加入1碗水煮，煮開；然後倒入煮鍋開；5、再加2碗水，加入生...

1、新鮮麪條300g、香腸50ml、麻辣香鍋底料30g、鹽2g、大蒜2瓣、香葱2根、青菜50g、海帶絲50g、豆皮50g。2、把青菜洗淨、香葱洗淨切末，海帶洗淨切絲、豆皮切絲。3、香腸切片。4、鍋燒，加麻辣香鍋底料，翻炒出香味，加大蒜末...

1、材料：凍蝦適量，幹辣椒適量，花椒適量，姜適量，蒜適量，豆瓣醬適量，醬油適量，料酒適量，鹽適量，糖適量，味精適量。2、蝦洗淨瀝乾水背脊開邊備用。3、大火燒熱油鍋，爆香姜、蒜。4、轉小火，再放幹辣椒、花椒與豆瓣醬炒出紅油，倒入蝦快炒...

麻辣串小吃車是一款集麻辣燙、泡泡燙、無煙燒烤、鐵板燒烤、休閒炸點、酸辣粉、米線、珍珠奶茶等多種風味小吃組合為一體的多功能無煙美食車。它的獨特設計有效解決了將一系列風味小吃製作工具集為一體的難題，具有體積...

1、原料：鴨脖、葱薑蒜、乾紅辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香葉、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老滷。2、鴨脖洗淨，去掉表面的筋膜；3、提前焯一下水，去除血水和雜質，撈出沖洗乾淨，瀝乾水分；4、葱切段薑切片，各種香料沖洗...

1、土豆洗淨去皮切片，白菜切段備用。2、魚洗淨切片，魚骨跟魚片分開。3、配料洗淨切好分兩份，一份：蒜苗、蒜片、葱、花椒；一份：蒜片、辣椒、葱白、薑片。4、魚骨和魚片裝好，兩個都用適量的胡椒粉、料酒和鹽醃製5分鐘。5、醃製...

1、用麻辣香鍋料也是能煮火鍋的，我們在製作的時候可以適當的加些水，然後再加一點火鍋底料就可以了，因為麻辣香鍋料本來的味道就很濃郁，而加了一點火鍋底料之後味道會更好一些。2、一般情況下，建議還是不要用麻辣香鍋料煮火...

1、食材：蝦15只、食鹽、油、番茄醬、水、糖、胡椒粉適量、葱姜適量。2、葱切段，生薑切絲。3、蝦洗乾淨，去掉蝦線，加入料酒，加一半薑絲，適量胡椒粉，食鹽，抓均勻，醃製二十分鐘。4、番茄醬加入小碗，加白糖，澱粉，水，攪拌均勻。5、鍋中...

1、主料：白蝦16只（約270G）。2、輔料：青花椒半杯，乾紅辣椒2杯，葱1根，姜4片，蒜4瓣。3、調味：花雕酒1/3杯，鹽1茶匙。4、乾紅辣椒用清水沖洗一下，對半剪開備用；5、準備乾燥的青花椒；6、白蝦去除蝦鬚，洗淨後瀝水備用；7、姜蒜切片，起油鍋（大...

1、麻辣香鍋需要調料有：五香粉、油、郫縣豆瓣醬、火鍋調料、幹辣椒、薑片、大蒜、葱段、料酒、八角、桂皮、香葉、鹽、生抽、白糖、老抽、陳醋、少量鹽等。2、麻辣香鍋（Spicyincensepot），發源於中國重慶市，是川渝地方麻辣...

1、雞肉切丁醃製30分鐘左右，冷藏更入味。2、所有其他配料切配好。3、熱鍋涼油，下雞肉煎至七分熟。4、加入鮮青花椒，麻椒，大紅袍，生薑，蒜頭翻炒斷生。5、加入青紅椒和小米辣翻炒，再放蠔油，生抽，老抽，炒至上色，加少量水出湯汁。6、...

1、先洗乾淨蔬菜，粉條放温水中浸泡一段時間，更容易煮熟。鍋中加水，燒煮。2、海帶切絲，豆皮切絲，葱切段，薑切片，大蒜用刀拍碎。3、水燒煮後放入火鍋底料，姜，蒜，乾花椒，葱煮幾分鐘後，待味道煮出來後放入粉條煮。4、粉條煮稍軟一點，加...

1、魷魚適量、牛排3快、蝦500克、雞柳適量、茄子一個相剋食物、豆皮1快相剋食物、花菜適量相剋食物、土豆相剋食物、包菜適量相剋食物、油、豆瓣醬相剋食物、姜相剋食物、蒜相剋食物、幹辣椒相剋食物。2、熱鍋熱油，下...

1、蔬菜類：土豆，圓白菜，蘑菇，金針菇，竹筍，青筍，蓮藕，西蘭花，花菜，芹菜，香菜，木耳等等。2、海鮮類：大蝦，螃蟹，魷魚。3、肉類：午餐肉，肥牛片，鴨腸，雞爪，鴨爪，五花肉，牛蛙，鴨胸肉，雞胸肉，鱔魚等。4、內臟類：黃喉，百葉，毛肚，雞胗，鴨胗，鴨腸。5、丸子豆制...

1、去蝦鉗，將剛出鍋的龍蝦夾到一個小碗裏晾，等温度降下後，卸掉蝦鉗，捏着蝦鉗倒數第二節將其卸下。2、吃鉗肉，將蝦鉗大頭朝下，將蝦鉗掰開，將活動的那節用力擰一下，然後就可以掰斷吃裏面的肉。3、去蝦頭，一隻手拿下頭，一手拿着蝦...

1、原料：五花肉四季豆。2、五花肉熱水下鍋，加入幾片姜、花椒粒和料酒，大火煮開，轉為小火；3、將五花肉煮至八、九層熟，用筷子很容易紮下去就可以撈出放涼；4、放涼的五花肉切成薄片備用；5、燒鍋開水，放入適量的鹽和幾滴油，下入四...

1、魚片、魚塊和魚頭備好。2、放少許鹽在魚片裏翻攪均勻。3、魚片中放入玉米澱粉，雞精，薑片翻攪均勻後醃製20分鐘入味。4、鍋中放油，放入葱段炒香後倒入調料包炒香。5、加入700克清水，放魚頭煮5分鐘。6、再倒入魚塊燜煮5...

材料：小母蟹，鹽，白酒，生抽，白糖，薑片，花椒粒，乾紅辣椒，八角，雞粉。做法：1、把蟹放水裏養乾淨了，再用鹽、白酒殿翻一下。2、倒掉消毒後的白酒，瀝乾。3、玻璃瓶裏倒入一斤半李錦記生抽，加6兩白糖、2兩白酒、薑片、乾紅辣椒、花椒粒、...

1、原料：鴨脖、葱薑蒜、乾紅辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香葉、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老滷。2、鴨脖洗淨，去掉表面的筋膜；3、提前焯一下水，去除血水和雜質，撈出沖洗乾淨，瀝乾水分；4、葱切段薑切片，各種香料沖洗...