麻辣條的做法

1、食材：牛筋面適量、辣椒麪適量、熟芝麻、八角、植皮花椒、香葉、葱、姜、孜然粉、花椒粉、鹽、雞粉少許

2、把牛筋面剪成短一點的小段。

3、水開放入蒸鍋裏灑一點水蒸2分鐘，然後再反一面再灑點水蒸2分鐘出鍋備用。

4、鍋里加多一點的油，下入八角、桂皮、香葉、花椒、葱、姜爆香，炸幹撈出不要。

5、然後加入適量的辣椒麪、孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。

6、然後再加少許的鹽、雞粉炒勻，最後倒入牛筋面裏拌勻即可。