鷹嘴豆的精選

1、鷹嘴豆不僅適用於減肥，還可以用於製作一些美味的點心，適量食用還有促進消化、防癌抗癌等功效。2、鷹嘴豆雖是十分健康的食材，但也不是所有人都適合吃鷹嘴豆，也不是所有烹飪方法都適用於鷹嘴豆，我們在食用時要注意避開它...

1、鷹嘴豆提前一晚用清水浸泡。2、把浸泡好的鷹嘴豆，用大火煮開後，轉小火煮15~20分鐘，至完全熟透。撈出過涼水，瀝乾水分備用。3、把香椿清洗乾淨。清水煮開，加少許鹽，將香椿汆燙過水，大約30秒左右即可。4、香椿變色後，撈出過...

1、食材：鷹嘴豆20g，紅米40g，清水適量。2、鷹嘴豆和紅米分別浸泡2小時以上。3、泡好的鷹嘴豆去皮。4、鷹嘴豆倒入鍋中，加入適量清水。5、水開後轉中火，繼續煮15分鐘左右。6、倒入紅米。7、不時攪拌，繼續煮約30分鐘。8、放至...

1、鷹嘴豆異黃酮對女性健康的影響很大，是具有活性的植物性類雌激素，它能夠延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性、養顏、豐乳、減少骨質丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等。2、鷹嘴豆異黃酮也有防止癌細胞的...

1、把筒骨洗淨，並用開水焯過。2、把泡一夜的鷹嘴豆，焯水的筒骨，紅蘿蔔放到燉鍋裏面。3、放幾粒胡椒粒。4、放些豬皮。(平時買肉的時候，把豬皮積攢下來的，這樣湯更有膠質)5、放適量的水淹沒食材。燉2.3個小時。6、最後放適...

1、鷹嘴豆可以在春夏秋三季種植。2、它不宜生長在鹽鹼土壤中，因此需要為其提供肥沃、排灌方便的沙壤土，然後將品質優良，產量較高的種子撒施在田間，為植株澆灌水分，維持土壤的濕潤，播種後的一個月後，向植株的四周噴灑除草藥劑...

鷹嘴豆嘌呤的含量屬於一般，但是也不要多吃，多吃以後容易引起血尿酸的增高，血尿酸的正常範圍在60~360微摩爾每升，如果超過了360微摩爾每升屬於高尿酸血癥，高尿酸血癥容易造成慢性腎功能不全以及腎結石，所以一定要注意，平時不...

1、鷹嘴豆可以用電飯鍋煮熟以後吃，煮之前一定要把新鮮的鷹嘴豆放到清水裏面泡上一個晚上，這樣就可以把它泡脹，第二天放到電飯鍋裏面煮，然後等跳到保温的時候就證明已經煮熟了。2、鷹嘴豆還可以用湯鍋煮來吃，湯鍋煮鷹嘴豆的...

1、每100克煮熟的幹鷹嘴豆中，水分佔60%，含蛋白8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的熱量。鷹嘴豆富含葉酸、鉀、鎂、磷、鋅、銅和維生素B1，還含有一定數量的煙酸、維生素B6、泛酸、鈣和纖維。鷹嘴豆在補...

1、主料：雞爪1000g，鷹嘴豆400g，滷料1包，清水適量。2、買回來的雞腳清洗乾淨剪掉指甲備用。滷料倒入碗內用清水泡開備用。3、鷹嘴豆提前一個晚上浸泡至軟瀝乾水分。4、鷹嘴豆倒入壓力鍋內。5、再將雞腳一同倒入。6、將滷料...

1、做豆泥兒。用鷹嘴豆做豆泥是它最簡單的吃法，在製作時需要準備鷹嘴豆300克，冰糖和清水各適量準備一些。把準備好的鷹嘴豆提前用清水浸泡，泡好以後放在高壓鍋中把它煮熟，取出以後再放入攪拌機中製成豆泥。把冰糖研成細末...

1、做豆泥兒。用鷹嘴豆做豆泥是它最簡單的吃法，在製作時需要準備鷹嘴豆300克，冰糖和清水各適量準備一些。把準備好的鷹嘴豆提前用清水浸泡，泡好以後放在高壓鍋中把它煮熟，取出以後再放入攪拌機中製成豆泥。把冰糖研成細末...

1、豬血。鷹嘴豆中含有肌醇，可以和磷酸結合成植酸，而植酸能與豬血中的鈣、鐵、鋅、蛋白質等產生不溶性化合物，不僅使豬血中的礦物質不能被吸收，還會導致消化不良。2、豬肝。鷹嘴豆中含有大量的維生素，而豬肝中含有的銅離子...

1、原料：鷹嘴豆一把，鹽少許。2、鷹嘴豆用冷水浸泡一晚。3、鍋裏放水，加入泡發的鷹嘴豆和少許鹽。4、煮開後，用小火煮十分鐘。5、然後取出瀝乾水份6、取出電餅檔，先預熱。（這是個簡便做法，如果沒有電餅檔，那就開小火，用鍋炒）7、...

1、鷹嘴豆也叫做雞心豆，本身是一種營養價值很豐富的豆品，口感非常香脆。其中含有豐富的水分、蛋白質和碳水化合物，含有的熱量也也比較高，可以有效的補充身體所需要的多種能量。而且可以起到補鈣、補鐵、補血的作用，對於氣...

1、播種膜下5釐米地温，3-4天穩定通過12℃時，即可適墒播種，最佳適播期為4月5-10日。可採用厚0.01毫米、幅寬125釐米農膜，按行株距配置【（15+50+15）+50】×12釐米，一模四行，每穴1-2粒，播深3-4釐米機械穴播，播種密度每畝13500～15000...

1、將鷹嘴豆用清水淘洗乾淨，放入碗中用涼水提前侵泡一夜，把泡好的鷹嘴豆撈起放入一個大鍋裏，鍋中加足水，大火燒開，轉小火煮30分鐘左右，煮到鷹嘴豆熟透綿軟即可，期間注意查看一下鍋裏的水，水少時再添加一些，以免燒乾鍋。2、將鷹...

1、鷹嘴豆一般吃10粒到20粒左右。2、鷹嘴豆是營養非常豐富的食物，但是一次不要食用太多，因為過量服用，其中是含有激素物質的，可多吃西蘭花以及獼猴桃等抗癌食物。3、鷹嘴豆異黃酮對女性健康的影響很大，是具有活性的植物性...

1、形態特徵不同，鷹嘴豆，一年生草或多年生攀緣草本，植株高1-2米，莖直立，多分枝，被白色腺毛。種子黃棕色，呈不規則橢圓形，上有如鷹嘴般的凸起。種子、嫩莢、嫩苗均可供食用；黃豆，一年生草本，植株高30-90釐米。莖粗壯，直立，或上部近...

1、外形不同：鷹嘴豆顏色為黃棕色，有鷹嘴一般的凸起，豌豆顏色為青綠色，曬乾後為黃色;2、生長地區不同：鷹嘴豆在我國北方、西北部分地區種植較多，豌豆在全國普遍種植;3、食用方法不同：鷹嘴豆可以炒菜、煎餅、打豆漿等，豌豆主要...

1、烤箱烤鷹嘴豆20分鐘能熟。2、鷹嘴豆用温水泡3個小時以上，泡發泡透，濾幹水分，放入冰箱冷凍半小時，取出解凍，濾幹水分，再凍半個小時，取出解凍待用。3、鷹嘴豆與少許鹽拌勻，放預熱的烤箱中160度20分鐘左右即可。...

1、形態特徵不同，鷹嘴豆，一年生草或多年生攀緣草本，植株高1-2米，莖直立，多分枝，被白色腺毛。種子黃棕色，呈不規則橢圓形，上有如鷹嘴般的凸起。種子、嫩莢、嫩苗均可供食用；黃豆，一年生草本，植株高30-90釐米。莖粗壯，直立，或上部近...

目錄方法1：煮鷹嘴豆1、用冷水浸泡鷹嘴豆。2、加入食用蘇打。3、浸泡過夜。4、或者用一種較快速的浸泡方式。5、將水倒掉，把豆子控幹。6、然後在大鍋中將洗淨的豆子倒入，並加水沒過所有的豆子。7、開煮，直到豆子變軟。8、...

1、主料：鷹嘴豆200克。2、輔料：自制番茄醬4大匙、水適量。3、鷹嘴豆煮前浸泡4小時以上。4、鷹嘴豆與2倍的水放入鍋內大火煮開，轉小火煮20分鐘。如果需要豆再軟一點，可再煮久一點，水相應增加一些。5、加入4大匙自制番茄醬，繼...

1、將鷹嘴豆用清水淘洗乾淨，放入碗中用涼水提前侵泡一夜，把泡好的鷹嘴豆撈起放入一個大鍋裏，鍋中加足水，大火燒開，轉小火煮30分鐘左右，煮到鷹嘴豆熟透綿軟即可，期間注意查看一下鍋裏的水，水少時再添加一些，以免燒乾鍋。2、將鷹...