抓飯的精選

1、食材：排骨1斤、胡蘿蔔半根、土豆1個、大米500克、薑片適量、葱段適量、八角1粒、香葉1片、味極鮮適量。2、首先我們準備食材，排骨1斤，胡蘿蔔半個，土豆半個，大米500克，薑片適量，葱段適量，八角適量，香葉1片，味極鮮適量。3、現...

1、主料：大米適量、羊肉適量。2、輔料：胡蘿蔔適量、洋葱適量、水適量。3、調料：食鹽適量、葡萄乾適量。4、大米是預先泡過的。5、用鍋加入清油，要是你能吃得慣羊油味的話可以加入羊油，正宗的維吾爾族人做用的就是羊油。放...

1、食材準備：羊肉200克、胡蘿蔔30克、洋葱30克、大米200克、山楂、葡萄乾、花椒、孜然粉、食用油適量。2、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿蔔切丁或絲，洋葱切丁。3、鍋裏放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放鹽，孜...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大米：適量;羊肉：適量;胡蘿蔔:適量;洋葱:適量;水:適量;食鹽：適量;葡萄乾：適量;新疆抓飯的做法大米是預先泡過的。用鍋加入清油，要是你能吃得慣羊油味的話...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：適量;胡蘿蔔:適量;洋葱:適量;葡萄乾:少許;大米:適量;料酒：適量;孜然：適量;食鹽：適量;新疆手抓飯的做法羊肉洗淨切中塊，用紹酒醃漬。胡蘿蔔切絲，洋葱...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：8兩;胡蘿蔔:2根;洋葱:1個;大米:2碗;食鹽：適量;新疆羊肉手抓飯的做法大米用水泡半個小時羊肉切小塊胡蘿蔔切成粗條洋葱切成粗絲鍋裏放油油要比平...

1、新疆羊肉手抓飯的配料：羊排200g、大米適量、胡蘿蔔一根、洋葱一個、食用鹽兩勺、2、提前3個小時用開水泡米，米泡的時間長一點會更入味，更容易熟並且口感很好。3、把羊肉切成塊。羊肉的用量多少根據個人口味來定。4、...

1、先煮飯，將胡蘿蔔一起放入煮，飯好後取出胡蘿蔔切碎備用。2、將黃蘿蔔切碎備用。3、盛一碗米飯，將胡蘿蔔碎，黃蘿蔔碎，海苔、肉鬆、芝麻、魚子醬、沙拉醬一起放入。4、用手抓勻，捏成一口一個的丸子狀，就大功告成。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：2斤;大米：1.5斤;胡蘿蔔:4根;葡萄乾:2大匙;洋葱:1頭;孜然：1.5茶匙;食鹽：2茶匙;水：適量;色拉油：適量;羊肉抓飯的做法羊肉洗淨切塊洋葱切條，胡蘿蔔切大...

1、食材：大米350g、羊腿肉300g、胡蘿蔔1根、洋葱小半個、食用油適量、鹽適量、生抽醬油適量、蠔油適量、黑胡椒碎適量。2、大米洗淨放在電飯煲裏，加一點清水浸泡30分鐘左右。3、準備好羊肉、洋葱、胡蘿蔔，羊肉提前用清水...

技巧一：可以使用浸泡法。首先先把羊肉放入清水中，浸泡到2-3小時，中間我們可以偶爾換下水。之所以把羊肉浸泡在水裏，是能夠讓羊肉裏的血水滲透在水裏，這樣也可以祛除一些羊肉的羶味。技巧二：用米醋祛羶法把羊肉用清水浸泡好，...

1、主料：大米300克、羊肉300克、胡蘿蔔1根、洋葱1個。2、輔料：清水300克、鹽適量、食用油適量。3、鍋燒熱倒入食用油，下入切好的羊肉炒至變色、4、放洋葱絲炒至透明，放入胡蘿蔔翻炒均勻、5、加入適量鹽後炒軟，倒入清水和大...

1、新疆的“抓飯”，維吾爾語叫“波糯”，是維吾爾、烏孜別克等兄弟民族執行賓客的風味食品之一。逢年過節、婚喪嫁娶的日子裏，都必備“抓飯”待客。他們的傳統習慣是先請客人們圍坐在炕上，當中鋪上一塊乾淨餐布。2、隨後主...

1、食材：羊排適量，姜蒜適量，食用油適量，生抽適量，胡蘿蔔絲適量，鹽適量，洋葱絲適量，米飯適量，黑棗適量。2、鍋裏放上適量食用油，放入薑絲、蒜瓣，炒香。3、然後碼上羊排，煎至兩面金黃色。4、然後倒入適量胡蘿蔔絲、洋葱絲，翻炒均勻，放...

1、原料：大米350g、羊腿肉300g、胡蘿蔔1根、洋葱小半個、食用油、鹽、生抽醬油、蠔油、黑胡椒碎；2、大米洗淨放在電飯煲裏，加一點清水浸泡30分鐘左右；3、準備好羊肉、洋葱、胡蘿蔔，羊肉提前用清水浸泡，多換幾次水，泡去血水；4...

1、主料：大米適量、羊肉適量。2、輔料：胡蘿蔔適量、洋葱適量、水適量。3、調料：食鹽適量、葡萄乾適量。4、大米是預先泡過的。5、用鍋加入清油，要是你能吃得慣羊油味的話可以加入羊油，正宗的維吾爾族人做用的就是羊油。放...

1、米飯提前泡，時間30分鐘為宜；牛肉，切塊，胡蘿蔔切塊或條，洋葱切塊。備註：洋葱最好用黃洋葱，比紫洋葱甜，蘿蔔最好胡蘿蔔和黃蘿蔔對半。2、鍋內放油，入牛肉，炒出水分去腥，添加花椒、胡椒粉。3、放入蘿蔔和洋葱，炒軟，起鍋。4、把牛肉...

1、用料：去骨羊腿肉、胡蘿蔔、洋葱、大米、鷹嘴豆、黑加侖、孜然粗碎、白胡椒。2、最早的抓飯源於印度，梵文裏面把它叫做“Pulāka”，意思就是“站立”，形容米飯粒粒分明的樣子。因而抓飯指的是一種做法而非某道特定的菜，...

1、食材：羊排適量，姜蒜適量，食用油適量，生抽適量，胡蘿蔔絲適量，鹽適量，洋葱絲適量，米飯適量，黑棗適量。2、鍋裏放上適量食用油，放入薑絲、蒜瓣，炒香。3、然後碼上羊排，煎至兩面金黃色。4、然後倒入適量胡蘿蔔絲、洋葱絲，翻炒均勻，放...

1、手抓飯屬於維吾爾、哈薩克、傣、土克曼、烏茲別克、俄羅斯聯邦等民族的特色美食。2、不同區域製作手抓飯的方式也有所不同，主要的原料是新鮮羊肉，胡蘿蔔、洋葱、清油、羊油和大米，新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉...

1、胡蘿蔔5根，花生油少許，大米一碗，鹽適量。2、淘一碗米放電飯鍋內，水漫過大米浸泡即可。3、胡蘿蔔5根，洗淨去皮。4、胡蘿用插板全部插成胡蘿蔔絲。5、花生油，最好用花生油，比較香。6、熱鍋倒入花生油，燒至約7成熱時倒入胡蘿...

1、準備牛肉500g、胡蘿蔔2個、洋葱一個、大蒜一頭、大米適量、野蘑菇適量、食用油適量、鹽適量、花椒粉適量、姜粉適量、水適量。2、先將胡蘿蔔削皮、洗淨、切成條狀；大蒜剝好、洗淨；洋葱剝好、洗淨、切丁；野蘑菇洗淨、...

手抓飯是印度人長久以來的就餐習俗，吃飯前他們會先洗淨手，然後準備就餐。也正因為這一習慣，使得印度大部分菜都被製作成糊狀，這樣才便於用手抓餅卷着吃，或是抓米飯拌着吃。而且，印度菜的吃法也很特別，是中西合璧的，既使用刀叉...

1、食材：胡蘿蔔1根，羊排3根，洋葱半個，大米2杯，油適量，鹽適量，清水1碗，生抽半勺，香油幾滴。2、大米用清水洗過後浸泡15分鐘左右、紅蘿蔔去皮洗淨後切小段、洋葱洗淨後隨意切塊、羊排剁成3~5cm長的段。3、鍋中加入少許油，放入洋葱...

1、食材：排骨1斤、胡蘿蔔半根、土豆1個、大米500克、薑片適量、葱段適量、八角1粒、香葉1片、味極鮮適量。2、首先我們準備食材，排骨1斤，胡蘿蔔半個，土豆半個，大米500克，薑片適量，葱段適量，八角適量，香葉1片，味極鮮適量。3、現...