抓飯的製作方法,抓飯的做法 知經驗 健康美食 2.11W 大中小設置文字大小 1、主料:大米適量、羊肉適量。 2、輔料:胡蘿蔔適量、洋葱適量、水適量。 3、調料:食鹽適量、葡萄乾適量。 4、大米是預先泡過的。 5、用鍋加入清油,要是你能吃得慣羊油味的話可以加入羊油,正宗的維吾爾族人做用的就是羊油。放入羊肉炒香炒透。炒到中間的時候加點鹽讓羊肉有底味。這是剛炒的時候。把皮芽子(洋葱)一起放進去炒 6、加了鹽後起的沫。 7、現在可以加入胡蘿蔔了。 8、繼續炒炒到胡蘿蔔變軟。 9、現在要加水了。看加水的量。 10、加入大米。看看加入飯的方法。 11、用米蓋住羊肉,再抺平。 TAG標籤:抓飯 #