白蛤的精選

1、主料：白蛤500g。輔料：油適量、鹽適量、葱適量、生薑適量。2、.白蛤洗淨放有水的盆裏。3、加點色拉油形成保護膜。4、水裏加點鹽幫助吐沙。5、燒水、放葱、下薑絲。6、吐好沙的白蛤再衝洗乾淨。7、水開後下鍋裏燒至張...

1、往盆子多倒入一些水，放入花蛤，最好加些油鹽。2、然後用手來回攪動盆子裏的水，讓花蛤來回晃動，晃動得花蛤頭暈它就吐沙子了。3、最後停下攪拌，看看盆子的水是不是污濁不清，是的話就倒掉繼續攪動，不是還繼續攪動，總之要它吐...

1、材料：白蛤適量，姜適量，葱適量，雞蛋3個。2、姜葱加水煮開,放入洗乾淨的白蛤,煮至微開備用。雞蛋打散,加水150ML攪拌均勻。3、盤子抹油,放入煮開的白蛤。4、倒入過篩的蛋液。蓋上保鮮膜,水開後放入,大火蒸10分鐘至蛋液凝...

1、材料：白蛤適量，姜適量，葱適量，雞蛋3個。2、姜葱加水煮開,放入洗乾淨的白蛤,煮至微開備用。雞蛋打散,加水150ML攪拌均勻。3、盤子抹油,放入煮開的白蛤。4、倒入過篩的蛋液。蓋上保鮮膜,水開後放入,大火蒸10分鐘至蛋液凝...

1、在水中放點鹽，再滴幾滴香油，然後把沙蛤放進去靜止1小時，然後反覆攪一攪，最後用清水沖洗乾淨即可。這是因為鹽的味道和香油的香味會使沙蛤張開，再一攪動就會合上，這樣一開一合，裏面的沙子也就吐出來了。2、在清水裏加小半...

清水煮白蛤的做法如下：材料：白蛤、菜心、料酒、鹽、姜、葱、胡椒粉。做法：1、準備好白蛤；2、準備好菜心；3、將白蛤放入淡鹽水浸泡，再用刷子洗淨外殼；4、鍋裏放入適量清水，放薑片，葱結，煮開；5、放入洗淨的白蛤；6、大火至白蛤微開，放...

1、白蛤用清水反覆沖洗，洗乾淨後備用。2、蒜苗切段，辣椒切碎，蒜切片備用。3、鍋中倒油加熱，油八成熟時放入蒜片爆香。4、然後放入白蛤，不停地翻炒，待白蛤張開嘴後放入蒜苗翻炒均勻。5、加入辣椒、醬油和鮑魚汁翻炒均勻即可...

1、材料：白蛤適量，姜適量，葱適量，雞蛋3個。2、姜葱加水煮開,放入洗乾淨的白蛤,煮至微開備用。雞蛋打散,加水150ML攪拌均勻。3、盤子抹油,放入煮開的白蛤。4、倒入過篩的蛋液。蓋上保鮮膜,水開後放入,大火蒸10分鐘至蛋液凝...

1、白蛤用清水反覆沖洗，洗乾淨後備用。2、蒜苗切段，辣椒切碎，蒜切片備用。3、鍋中倒油加熱，油八成熟時放入蒜片爆香。4、然後放入白蛤，不停地翻炒，待白蛤張開嘴後放入蒜苗翻炒均勻。5、加入辣椒、醬油和鮑魚汁翻炒均勻即可...

1、食材：蛤蜊500克、雞蛋2個或3個、水、葱花少許、鹽適量、蠔油適量、芝麻油少許、薑絲少許、生抽適量。2、蛤蜊先吐沙清洗乾淨，鍋內放入薑絲燒開水，放入蛤蜊煮至殼張開即可關火撈出。再放入水中淘乾淨，煮蛤蜊的水不要倒...

1、材料：黃金貝500g，洋葱丁2大匙，大蒜碎1大匙，乾白葡萄酒1杯，香菜2棵，橄欖油半匙，奶油1/4杯，白胡椒粉少許，鹽適量。2、黃金貝放入鹽水（1小匙鹽加1杯水）中浸泡約1小時，用清水搓洗乾淨，瀝乾多餘水分。3、香菜取下葉子，梗切成5mm的小段...

1、主料：白蛤500g。輔料：油適量、鹽適量、葱適量、生薑適量。2、.白蛤洗淨放有水的盆裏。3、加點色拉油形成保護膜。4、水裏加點鹽幫助吐沙。5、燒水、放葱、下薑絲。6、吐好沙的白蛤再衝洗乾淨。7、水開後下鍋裏燒至張...

1、材料：黃金貝500g，洋葱丁2大匙，大蒜碎1大匙，乾白葡萄酒1杯，香菜2棵，橄欖油半匙，奶油1/4杯，白胡椒粉少許，鹽適量。2、黃金貝放入鹽水（1小匙鹽加1杯水）中浸泡約1小時，用清水搓洗乾淨，瀝乾多餘水分。3、香菜取下葉子，梗切成5mm的小段...

1、在水中放點鹽，再滴幾滴香油，然後把沙蛤放進去靜止1小時，然後反覆攪一攪，最後用清水沖洗乾淨即可。這是因為鹽的味道和香油的香味會使沙蛤張開，再一攪動就會合上，這樣一開一合，裏面的沙子也就吐出來了。2、在清水裏加小半...

1、白蛤用清水反覆沖洗，洗乾淨後備用。2、蒜苗切段，辣椒切碎，蒜切片備用。3、鍋中倒油加熱，油八成熟時放入蒜片爆香。4、然後放入白蛤，不停地翻炒，待白蛤張開嘴後放入蒜苗翻炒均勻。5、加入辣椒、醬油和鮑魚汁翻炒均勻即可...

1、花甲600克，食用油適量，鹽適量，醬油適量，花椒適量，大蒜頭適量。2、花蛤600克，放在清水裏沖洗乾淨，然後放於盆子內加些鹽水養一下。3、準備一些大蒜頭，去掉皮，切成蒜泥；另外準備一些生薑。4、將洗乾淨的花蛤放於鐵鍋內，略加少量...

1、用料：血蛤適量、姜適量、香菜適量、陳醋適量。2、新鮮血蛤浸泡三小時以上。3、用刷子刷乾淨殼。4、清水姜香菜放鍋裏並燒開。5、過濾網把血蛤放鍋裏煮十秒鐘馬上撈出瀝乾。6、姜切末。7、陳醋加薑末調製成蘸汁即可...

1、主料：文蛤200克、豆腐1塊、白菜300克。2、調料：食鹽適量、葱適量、姜適量、香油少許、胡椒粉適量。3、起鍋倒入清水，放入薑片和葱段燒開。4、文蛤清洗乾淨，白菜切小片，豆腐切塊。5、水開後放入豆腐和白菜燒開後放入文蛤...

1、蛤蜊是海鮮。格力大多是生活在泥地當中的，他們通常都會隱居在河邊的泥土當中，蛤蜊喜歡生活在淡水當中，他也不是直接生活在淡水當中，而是生活在有淡水的濕地當中。但是蛤蜊的品種是屬於海鮮的。2、在做飯的過程當中，一定...

1、蛤蜊是海鮮。格力大多是生活在泥地當中的，他們通常都會隱居在河邊的泥土當中，蛤蜊喜歡生活在淡水當中，他也不是直接生活在淡水當中，而是生活在有淡水的濕地當中。但是蛤蜊的品種是屬於海鮮的。2、在做飯的過程當中，一定...

1、用料：血蛤適量、姜適量、香菜適量、陳醋適量。2、新鮮血蛤浸泡三小時以上。3、用刷子刷乾淨殼。4、清水姜香菜放鍋裏並燒開。5、過濾網把血蛤放鍋裏煮十秒鐘馬上撈出瀝乾。6、姜切末。7、陳醋加薑末調製成蘸汁即可...

1、花甲600克，食用油適量，鹽適量，醬油適量，花椒適量，大蒜頭適量。2、花蛤600克，放在清水裏沖洗乾淨，然後放於盆子內加些鹽水養一下。3、準備一些大蒜頭，去掉皮，切成蒜泥；另外準備一些生薑。4、將洗乾淨的花蛤放於鐵鍋內，略加少量...

1、食材：白蛤200克、豆腐適量、酸菜適量、葱適量、細鹽適量、胡椒粉適量。2、熱鍋加油，將豆腐改刀下鍋。3、煎至豆腐外表微幹顯黃色。4、湯鍋加水煮開，將煎好的豆腐下鍋。5、煮至豆腐出味微有膨脹感時，將酸菜下鍋。6、加...

1、用料：血蛤適量、姜適量、香菜適量、陳醋適量。2、新鮮血蛤浸泡三小時以上。3、用刷子刷乾淨殼。4、清水姜香菜放鍋裏並燒開。5、過濾網把血蛤放鍋裏煮十秒鐘馬上撈出瀝乾。6、姜切末。7、陳醋加薑末調製成蘸汁即可...

1、食材：絲瓜適量、白蛤250g、薑片少許、鹽少許。2、白蛤浸泡去泥沙，將絲瓜去皮，切成滾刀狀。3、將這些處理好的材料放入電火鍋中。加入適量的水，按升降鍵蒸籠沉到底部，水量沒過材料即可，蓋上蓋子選擇火鍋程序煮。4、燜煮五...