炸蝦的精選

1、主料：大明蝦9個2、輔料：雞蛋1個澱粉2勺，麪包糠3勺料酒1勺，鹽適量3、大明蝦去頭剝殼，留下尾部的一小段殼。洗淨瀝乾。4、1個雞蛋入碗打散，2勺澱粉，3勺麪包糠分別裝小碗。用小刀在明蝦腹部等分輕劃3刀，輕拍蝦背，保持身材筆直...

日式炸蝦的做法：一、材料鮮蝦、低筋麪粉、一個蛋黃、麪包屑、鹽、水土豆泥：土豆2個、蒜味黃油一小塊（10-15g）、牛奶一杯（60ml）、奶酪碎、黑胡椒、鹽二、做法1：鮮蝦去皮挑黑線，蝦肚子上輕輕劃上三刀，然後蝦背部朝上平鋪在案板上...

1、給蝦剝皮，留尾巴不剝。2、去蝦線，之後用刀在蝦腹部切幾刀，然後背朝上放用手壓幾下，壓斷蝦筋。3、之後撒料酒或檸檬汁去腥，然後再來點鹽和黑胡椒醃漬個十分鐘左右。4、依次裹麪粉、雞蛋和麪包糠。5、扔油鍋裏炸到金黃就...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：300克;雞蛋:1個;麪包糠:50克;麪粉:30克;食鹽：1小匙;植物油：30克;料酒：1小匙;白胡椒粉：5克;炸蝦的做法鮮蝦備用，雞蛋，麪包糠備用將蝦洗淨，去掉蝦頭，剝去皮...

1、蝦的顏色。新鮮的蝦皮發亮，不新鮮的則發暗；2、看肉質。新鮮蝦肉質緊實有彈性，不新鮮的蝦肉很鬆弛、彈性不好；3、聞蝦的氣味。不新鮮的蝦有臭味，新鮮的蝦沒有臭味，只有正常的味道。4、新鮮的蝦頭和尾部是相連，有弧度。活蹦...

1、材料：大蝦，色拉油，雞蛋，麪包粉，葱、姜、胡椒粉，精鹽，蛋清。2、製作方法：蝦去腸泥，洗淨瀝乾，放入葱、姜、紹酒、精鹽、胡椒粉醃30分鐘；蝦先蘸麪粉，再蘸雞蛋清，最後蘸麪包粉；在深盤中放三大匙色拉油，高火4分鐘後放入蝦，再高火3分鐘。...

1、空氣炸鍋炸蝦12分鐘可以熟。2、先把蝦處理一下，洗淨後在蝦背面用剪刀剪開，挑出蝦線，再用刀把蝦肉劃一刀，不要劃透，這樣醃製的時候便於入味。3、把蝦處理好後，加2勺料酒，1勺蜂蜜，1勺橄欖油，1/3勺鹽，幾滴檸檬汁醃製20分鐘。檸...

1、不建議吃過夜的炸蝦。食用隔夜的油炸食品容易引起不適，可以吃少量。2、蝦屬於海鮮，富含高蛋白，易滋生細菌，營養成分流失快，若吃不完需放置冰箱保存，食用時一定要重新加熱透，高温能殺菌，若感覺味道不對就不要食用。...

1、新鮮的蝦去除蝦線，清洗乾淨放入盆中。2、盆中放入適量的澱粉，攪拌均勻，讓每個蝦都均勻的粘上澱粉。3、鍋洗淨蒸乾放入食用油，鍋中燒油5成熱放入鮮蝦，保持中火。4、然後把蝦炸至金黃色，外表酥脆後撈出。5、將青紅椒切粒，芹...

1、主料：大明蝦9個2、輔料：雞蛋1個澱粉2勺，麪包糠3勺料酒1勺，鹽適量3、大明蝦去頭剝殼，留下尾部的一小段殼。洗淨瀝乾。4、1個雞蛋入碗打散，2勺澱粉，3勺麪包糠分別裝小碗。用小刀在明蝦腹部等分輕劃3刀，輕拍蝦背，保持身材筆直...

1、食材：烏冬面300-400克、天婦羅炸蝦6-8只、番茄2個、洋葱1/2個、咖喱1/2、盒木魚花1把。2、切西紅柿和洋葱。在平底鍋裏燒一點油，然後把它炒熟。3、把一朵木魚花放進冷水壺裏。用小火煮至湯微沸，然後關火。然後把水倒...

1、空氣炸鍋先200度預熱5-10分鐘，再將大蝦放入，200度烤7-15分鐘即可，中途翻個身，讓蝦兩面都炸透。空氣炸鍋除了可以烤蝦，還可以做蛋糕，披薩，牛扒，各種小吃與零食。空氣炸鍋是用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成...

1、空氣炸蝦一般是15分鐘。2、食材：椒鹽1勺，蒜6瓣，料酒2-3勺，蝦1斤，胡椒粉少量。3、空氣炸蝦的做法：把蝦洗乾淨，把所有材料攪拌醃製15-30分鐘。4、把醃製好的蝦放入空氣炸鍋（提前預熱180°5分鐘），烤180°15分鐘。5、美味的空氣...

1、主料：蝦600克、麪包糠100克、澱粉50克、雞蛋2個。2、輔料：料酒5克、鹽4克、黑胡椒粉4克。3、菜場買回來的蝦清洗乾淨。4、然後剪掉蝦頭蝦腳。5、把蝦的筋線抽乾淨，然後中間切開不要切斷。6、加入黑胡椒粉，加入鹽。7、...

蝦身裹上蛋液，在油鍋裏多炸一會，可以做的酥脆。準備材料：大蝦10個、麪包糠適量、麪粉適量、雞蛋1個、料酒1小勺、精鹽1小勺。1、第一步將大蝦冼淨。2、大蝦剝皮，放料酒和精鹽。3、抓勻醃15分鐘，如下圖所示。4、準備所用材...

1、主料：蝦8只、麪粉適量、雞蛋1個。2、輔料：麪包糠適量。3、調料：椒鹽少許、白胡椒粉少許。4、蝦去頭去殼去蝦線，尾巴留着。5、三個碗，分別盛適量的麪粉，麪包糠，蛋液。6、蝦裹上面粉，撒上椒鹽和胡椒粉。7、蝦裹上蛋液，蝦尾裹...

1、主料：大蝦8個2、輔料：油適量、鹽適量、澱粉30ml、麪包糠45ml、料酒5ml、雞蛋1個、黑胡椒適量3、大蝦去頭剝殼，去蝦線，留下尾部的一小段殼，洗淨瀝乾。撒鹽、黑胡椒、料酒，醃製15分鐘入味。4、蝦在澱粉裏蘸一圈，抖掉多餘澱...

炸蝦是生活中比較普遍的美食，它的做法總體還是比較簡單的，具體的步驟介紹如下：選取適量蝦仁首先選取適量蝦仁，蝦仁挑去蝦腸，加半勺白糖、一勺料酒、適量鹽抓勻醃製十分鐘左右。蛋清打入大碗接着將雞蛋的蛋清打入大碗裏，加入...

1、準備食材：河蝦半斤、雞蛋兩個、麪粉適量、食用油適量、食鹽少許。2、買上半斤小河蝦,沖洗乾淨,瀝乾水分。3、準備好兩個雞蛋和一些麪粉。4、把雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻。5、放入適量麪粉,攪拌成糊糊狀。6、把河...

炸蝦是生活中比較普遍的美食，它的做法總體還是比較簡單的，具體的步驟介紹如下：選取適量蝦仁首先選取適量蝦仁，蝦仁挑去蝦腸，加半勺白糖、一勺料酒、適量鹽抓勻醃製十分鐘左右。蛋清打入大碗接着將雞蛋的蛋清打入大碗裏，加入...

1、主料：蝦600克、麪包糠100克、澱粉50克、雞蛋2個。2、輔料：料酒5克、鹽4克、黑胡椒粉4克。3、菜場買回來的蝦清洗乾淨。4、然後剪掉蝦頭蝦腳。5、把蝦的筋線抽乾淨，然後中間切開不要切斷。6、加入黑胡椒粉，加入鹽。7、...

1、食材：大蝦大量、澱粉適量、青椒、紅椒各一個、醬油一勺、蒜末適量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、準備大蝦，用清水清洗乾淨。3、用牙籤沿着大蝦的第三個關節的一側插入，然後向上挑起，用手拽出蝦...

1、原料：蝦仁200克，麪粉100克，胡椒粉10克，雞蛋100克，麪包糠150克。2、將200克蝦仁倒入水中浸泡攪拌，洗出雜質。3、在麪粉中加入10克胡椒粉並攪拌均勻。4、在碗中打入雞蛋2個並用攪拌器攪拌均勻。5、向碗中倒入150克麪包糠。...

1、想要把帶殼的蝦炸至酥脆的話，我們就要先將這個蝦清洗乾淨，再把它的須、角以及頭部頂端的刺都剪掉，然後用牙籤把位於它背部的蝦線挑出來。2、接着把處理好的蝦和料酒、食鹽、白胡椒粉、葱段、薑片倒入同一個容器中攪拌...

1、九節蝦半斤、雞蛋1個、麪粉60g、冰水100g、天婦羅蘸汁1碟2、蝦剝去頭部帶出蝦線，然後去殼留住蝦尾。3、割蝦背，把剩餘的蝦線取出。4、100g冰水加入40g麪粉，打入一個雞蛋，調成糊狀。5、然後給蝦一個個裹上面粉。6、鍋燒...