脆餅的精選

1、食材：麪粉500g，食用油20g，香葱10g，鹽5g。2、和麪，麪粉根據自己做的量來定，如果有高筋麪粉更好，沒的話家裏普通的也行，和麪不要太硬，稍微軟一點會更好。3、把和好的面用一塊濕布，平常做饅頭下面墊的那種就行，蓋在面上，防止起幹...

做法：1、低筋粉、燕麥片、可可粉、泡打粉倒入打蛋盆，混合均勻。2、雞蛋、橄欖油混合均勻。3、倒入蔓越乾和烤好的核桃仁，壓拌均勻。4、麪糰整理成厚度約2釐米的長方形，放入鋪了油紙的學廚烤盤。5、放入預熱好的烤箱，上下火...

1、食材：土豆一個，蝦一斤，生薑3片，豬肉適量，麪粉適量，鹽適量。2、把土豆去掉皮，切成片。3、鍋裏倒入清水，把土豆放下去蒸熟，是剝掉外殼，去蝦線，把蝦仁剁碎。4、放生薑，適量的鹽用手抓勻。5、淋豬油，蒸熟的土豆倒入罐中搗成泥。6、...

我這次選錯了玉米片，所以巧克力包裹不完整，我以為是我以前買的那種，原來不是。這次加的果仁有杏仁和瓜子仁，大家可以隨心搭配。很簡單又很好吃的一款小零食，巧克力不要選代可可脂哦。冬天要注意巧克力容易凝固哦。材料/工...

1、準備食材：綿白糖，色拉油，雞蛋，燕麥片，低筋麪粉，泡打粉。2、將綿白糖加入色拉油中攪拌均勻。3、再加入雞蛋液攪拌均勻。4、加入燕麥片。5、所有食材在碗中攪拌均勻。6、篩入低粉和泡打粉。7、用橡皮刮刀以不規則方向翻拌...

1、主料：麪粉170克、蛋黃2個、白砂糖60克、玉米油80克3人份。2、輔料：小蘇打2克、泡打粉3克。3、盆中打入兩個蛋黃，玉米油，白砂糖。4、麪粉和小蘇打泡打粉混合均勻。5、蛋黃砂糖盆下邊隔熱水，攪拌至裏邊的白砂糖融化。6、...

1、將白礬、食鹼、精鹽放在器皿中，倒入温水並將原料攪拌熔化以後，加入麪粉用調製成較軟的麪糰待用。2、然後，每隔20分鐘用雙手將麪糰搗制5分鐘，共搗4－5次，使麪糰表面光滑、柔軟即可放置，進行發酵，將麪糰放在刷過油的面板上，上...

1、食材：麪包粉350g，白糖80g，食鹽5g，酵母5g，伯爵茶包40g，清水730g，小蘇打4g，杏仁50g，杏仁粉40g，肉桂粉2g，黃油20g。2、伯爵茶包放入烤箱中，150度，烤10分鐘。3、放入保鮮袋中，碾碎。4、麪包粉、20g白糖、食鹽、酵母、20g伯爵茶包和23...

1、食材：土豆一個，蝦一斤，生薑3片，豬肉適量，麪粉適量，鹽適量。2、把土豆去掉皮，切成片。3、鍋裏倒入清水，把土豆放下去蒸熟，是剝掉外殼，去蝦線，把蝦仁剁碎。4、放生薑，適量的鹽用手抓勻。5、淋豬油，蒸熟的土豆倒入罐中搗成泥。6、...

1、?黃油150克,糖粉120克,雞蛋1個(約50克),低粉310克,可可粉10克,蛋液20克。2、黃油軟化，加入糖粉，用電動打蛋器打至濃稠發白，一點點地加入打散的蛋液，攪拌至蛋液完全吸收，分成兩份。3、一份黃油中加入過篩的低粉160克，輕輕...

1、麪粉200g，水150g,葱花適量，油適量。2、冷水和成麪糰，醒發2個小時。3、把醒發好的麪糰擀成大薄片，撒上葱花、五香粉、香油，塗抹均勻，捲起後下劑子，再擀成平底鍋大小的圓餅生坯。4、平底鍋內放油，燒熱後將生坯放入鍋中，兩面烙...

1、主料：麪粉100克、橄欖油15克、酵母粉1/2小匙、水45克。2、輔料：玉米澱粉50克、黃油25克、鹽3克、新鮮香葱15克。3、把主料的所有材料混合在一起，揉幾分鐘，成光滑麪糰，然後蓋上保鮮膜，進行發酵，發酵至2倍大，約1小時。4、把...

1、食材：麪包粉350g，白糖80g，食鹽5g，酵母5g，伯爵茶包40g，清水730g，小蘇打4g，杏仁50g，杏仁粉40g，肉桂粉2g，黃油20g。2、伯爵茶包放入烤箱中，150度，烤10分鐘。3、放入保鮮袋中，碾碎。4、麪包粉、20g白糖、食鹽、酵母、20g伯爵茶包和23...

1、主料：麪粉170克、蛋黃2個、白砂糖60克、玉米油80克3人份。2、輔料：小蘇打2克、泡打粉3克。3、盆中打入兩個蛋黃，玉米油，白砂糖。4、麪粉和小蘇打泡打粉混合均勻。5、蛋黃砂糖盆下邊隔熱水，攪拌至裏邊的白砂糖融化。6、...

1、原料：黃油90g,糖粉30g,全蛋液10g,香草精少量,杏仁粉15g,椰蓉15g,低粉110g,泡打粉1g。2、黃油軟化加入糖粉攪拌均勻。3、加入全蛋液和香草精用拌勻。4、將粉類加入揉和成麪糰。5、用保鮮膜裹好放入冰箱冷藏30分鐘。6...

1、用料：高筋麪粉250克、全麥麪包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法：拌均勻，變成非常流動的稀麪糊，注意，一定要謹防麪粉變成了一個個的麪疙瘩，要的是如豆漿一樣的稀麪糊。3、把電餅鐺預熱，舀一...

1、食材：土豆一個，蝦一斤，生薑3片，豬肉適量，麪粉適量，鹽適量。2、把土豆去掉皮，切成片。3、鍋裏倒入清水，把土豆放下去蒸熟，是剝掉外殼，去蝦線，把蝦仁剁碎。4、放生薑，適量的鹽用手抓勻。5、淋豬油，蒸熟的土豆倒入罐中搗成泥。6、...

1、將白礬、食鹼、精鹽放在器皿中，倒入温水並將原料攪拌熔化以後，加入麪粉用調製成較軟的麪糰待用。2、然後，每隔20分鐘用雙手將麪糰搗制5分鐘，共搗4－5次，使麪糰表面光滑、柔軟即可放置，進行發酵，將麪糰放在刷過油的面板上，上...

1、蛋、麪粉、糖。做法：蛋和檸檬皮混合後攪勻，將糖、麪粉、全麥麪粉過篩混合，再加上蛋汁，攪成麪糰。2、將麪糰弄成長條形，放置焗爐以160度焗30分。3、將麪糰取出，切成薄片，在以130度焗烤20分鐘，在翻面烤12分鐘即可。...

目錄方法1：製作麪糰1、將碧根果放在配置了鋼刀的食品料理機中，將其粗粗打碎，再加入糖粉，攪打至碧根果被完全磨碎但尚不順滑。2、用平的塑料刮刀或者木勺將麪粉，一小撮鹽和小蘇打在一個大碗中混合均勻。3、將黃油塊加入麪粉...

1、材料：玉米麪三份，普通麪粉一份。2、把三份玉米麪放在和麪盆裏。用剛剛燒滾的水慢慢注入，邊用筷子攪拌，到看不見散粉的樣子就可以了。這個步驟是成敗的關鍵，水温不夠玉米麪不會起粘性，麪糰不成型，就真的必敗無疑了。3、取...

1、低筋麪粉90克，黑巧克力50克，可可粉10克，黃油60克，雞蛋50克，細砂糖50克，核桃仁40克。2、黃油和黑巧克力切成小塊，放入碗裏。隔水加熱並不斷攪拌，直到巧克力和黃油完全溶化成液態。加入打散的雞蛋、細砂糖，攪拌均勻。3、篩入...

1、蛋、麪粉、糖。做法：蛋和檸檬皮混合後攪勻，將糖、麪粉、全麥麪粉過篩混合，再加上蛋汁，攪成麪糰。2、將麪糰弄成長條形，放置焗爐以160度焗30分。3、將麪糰取出，切成薄片，在以130度焗烤20分鐘，在翻面烤12分鐘即可。...

1、用料：高筋麪粉250克、全麥麪包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法：拌均勻，變成非常流動的稀麪糊，注意，一定要謹防麪粉變成了一個個的麪疙瘩，要的是如豆漿一樣的稀麪糊。3、把電餅鐺預熱，舀一...

1、低筋麪粉90克，黑巧克力50克，可可粉10克，黃油60克，雞蛋50克，細砂糖50克，核桃仁40克。2、黃油和黑巧克力切成小塊，放入碗裏。隔水加熱並不斷攪拌，直到巧克力和黃油完全溶化成液態。加入打散的雞蛋、細砂糖，攪拌均勻。3、篩入...