炸蝦的精選

1、空氣炸鍋炸蝦12分鐘可以熟。2、先把蝦處理一下，洗淨後在蝦背面用剪刀剪開，挑出蝦線，再用刀把蝦肉劃一刀，不要劃透，這樣醃製的時候便於入味。3、把蝦處理好後，加2勺料酒，1勺蜂蜜，1勺橄欖油，1/3勺鹽，幾滴檸檬汁醃製20分鐘。檸...

1、清洗蝦。2、用剪刀去蝦頭尖須。3、到少許料酒和食鹽進行醃製20分鐘。4、加入45g香酥香辣炸粉調料並攪拌均勻，醃製15-20分鐘。5、倒入油加薑片，油燒7成熱，開始炸蝦。6、蝦用澱粉包裹後再入油鍋。7、炸成金黃色即可出鍋...

日式炸蝦的做法：一、材料鮮蝦、低筋麪粉、一個蛋黃、麪包屑、鹽、水土豆泥：土豆2個、蒜味黃油一小塊（10-15g）、牛奶一杯（60ml）、奶酪碎、黑胡椒、鹽二、做法1：鮮蝦去皮挑黑線，蝦肚子上輕輕劃上三刀，然後蝦背部朝上平鋪在案板上...

1、主料：蝦300克。2、輔料：雞蛋1個、麪包糠50克、麪粉30克。3、做法：（1）鮮蝦備用，雞蛋，麪包糠備用。（2）將蝦洗淨，去掉蝦頭，剝去皮，挑出蝦線，接着在蝦肚子上輕劃幾刀，然後把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的蝦的身體，把蝦的...

炸蝦是生活中比較普遍的美食，它的做法總體還是比較簡單的，具體的步驟介紹如下：選取適量蝦仁首先選取適量蝦仁，蝦仁挑去蝦腸，加半勺白糖、一勺料酒、適量鹽抓勻醃製十分鐘左右。蛋清打入大碗接着將雞蛋的蛋清打入大碗裏，加入...

1、準備食材：河蝦半斤、雞蛋兩個、麪粉適量、食用油適量、食鹽少許。2、買上半斤小河蝦,沖洗乾淨,瀝乾水分。3、準備好兩個雞蛋和一些麪粉。4、把雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻。5、放入適量麪粉,攪拌成糊糊狀。6、把河...

1、空氣炸蝦一般是15分鐘。2、食材：椒鹽1勺，蒜6瓣，料酒2-3勺，蝦1斤，胡椒粉少量。3、空氣炸蝦的做法：把蝦洗乾淨，把所有材料攪拌醃製15-30分鐘。4、把醃製好的蝦放入空氣炸鍋（提前預熱180°5分鐘），烤180°15分鐘。5、美味的空氣...

1、以100g可食用的部分計算，蝦仁的熱量僅僅是225大卡，即941千焦，單位熱量屬於適中。每100克軟炸蝦仁的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。2、不過需要注意的是，任何食材經過高温油炸...

炸蝦是生活中比較普遍的美食，它的做法總體還是比較簡單的，具體的步驟介紹如下：選取適量蝦仁首先選取適量蝦仁，蝦仁挑去蝦腸，加半勺白糖、一勺料酒、適量鹽抓勻醃製十分鐘左右。蛋清打入大碗接着將雞蛋的蛋清打入大碗裏，加入...

20-40秒左右，通常是少於1分鐘的時間既可以做出美味的油炸大蝦，不需要太長時間。鮮蝦炸到顏色變得金黃就是熟了。油炸大蝦的竅門在於快速多次的油炸。注意掌握火候，火太大容易炸糊，火太小不容易酥脆。待温度升高，油温沸騰之...

1、蝦解凍，去頭，用廚房紙巾吸去表面水分，刷一層薄薄的橄欖油。2、空氣炸鍋200度預熱5分鐘。3、把蝦倒進去，平鋪在炸籃裏，200度加熱3分鐘，翻面，再加熱2-3分鐘。4、拿出來，撒上椒鹽，吃！5、蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性...

1、主料：蝦600克、麪包糠100克、澱粉50克、雞蛋2個。2、輔料：料酒5克、鹽4克、黑胡椒粉4克。3、菜場買回來的蝦清洗乾淨。4、然後剪掉蝦頭蝦腳。5、把蝦的筋線抽乾淨，然後中間切開不要切斷。6、加入黑胡椒粉，加入鹽。7、...

1、準備大蝦適量，弄乾淨，備用，加適量薑片，料酒，食鹽，拌勻醃製10分鐘。2、鍋裏燒水，放入圓掛麪，煮至半熟撈出過涼，把煮好的麪條放到吸水紙上，瀝乾水分。備用。3、然後把去皮大蝦裹滿澱粉，再纏繞上面條，鍋裏燒油，油温五成熱，放入麪條...

1、準備好材料：大蝦6只、澱粉適量、雞蛋1只、鹽少許、白胡椒粉少許、蛋卷碎屑30克。2、大蝦洗乾淨，去頭去殼，留下蝦尾和最後一節不剝去，從中間把蝦剖成片，除去蝦線，加少許鹽和胡椒粉醃製3分鐘；3、雞蛋打成蛋液，蝦肉部分滾上澱...

1、九節蝦半斤、雞蛋1個、麪粉60g、冰水100g、天婦羅蘸汁1碟2、蝦剝去頭部帶出蝦線，然後去殼留住蝦尾。3、割蝦背，把剩餘的蝦線取出。4、100g冰水加入40g麪粉，打入一個雞蛋，調成糊狀。5、然後給蝦一個個裹上面粉。6、鍋燒...

1、材料：大蝦，色拉油，雞蛋，麪包粉，葱、姜、胡椒粉，精鹽，蛋清。2、製作方法：蝦去腸泥，洗淨瀝乾，放入葱、姜、紹酒、精鹽、胡椒粉醃30分鐘；蝦先蘸麪粉，再蘸雞蛋清，最後蘸麪包粉；在深盤中放三大匙色拉油，高火4分鐘後放入蝦，再高火3分鐘。...

1、食材：大蝦適量、番茄適量、大蒜適量、油適量、料酒適量、鹽適量、生抽適量、番茄醬適量、糖適量、雞精適量。2、蝦洗淨剪去足須挑去蝦腸，用料酒、鹽、白胡椒粉醃一會。3、番茄去皮切小丁，大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。4、調...

1、新鮮的蝦去除蝦線，清洗乾淨放入盆中。2、盆中放入適量的澱粉，攪拌均勻，讓每個蝦都均勻的粘上澱粉。3、鍋洗淨蒸乾放入食用油，鍋中燒油5成熱放入鮮蝦，保持中火。4、然後把蝦炸至金黃色，外表酥脆後撈出。5、將青紅椒切粒，芹...

用料：蝦頭11個、鹽5克、黑胡椒5克、五香粉2克、澱粉適量、芥花油100毫升、料酒10毫升。做法：1、鮮蝦洗淨。2、把蝦頭剪下，去掉蝦搶和蝦鬚。3、在用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。4、放入料酒、鹽、五香粉、黑胡椒、澱粉。5、抓...

蝦身裹上蛋液，在油鍋裏多炸一會，可以做的酥脆。準備材料：大蝦10個、麪包糠適量、麪粉適量、雞蛋1個、料酒1小勺、精鹽1小勺。1、第一步將大蝦冼淨。2、大蝦剝皮，放料酒和精鹽。3、抓勻醃15分鐘，如下圖所示。4、準備所用材...

炸蝦是生活中比較普遍的美食，它的做法總體還是比較簡單的，具體的步驟介紹如下：選取適量蝦仁首先選取適量蝦仁，蝦仁挑去蝦腸，加半勺白糖、一勺料酒、適量鹽抓勻醃製十分鐘左右。蛋清打入大碗接着將雞蛋的蛋清打入大碗裏，加入...

1、原料：草蝦6只，新鮮羅勒葉8片，低筋麪粉120公克，雞蛋2個，泡打粉1小匙，鹽適量。2、將100㏄的醬油、80㏄的味淋(鰹魚口味)、80㏄的清酒(或米酒)、1朵燙過的幹香菇、2片薑片、適量白蘿蔔泥、少許雞粉及白砂糖調勻即可。3、做...

1、食材：大蝦大量、澱粉適量、青椒、紅椒各一個、醬油一勺、蒜末適量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、準備大蝦，用清水清洗乾淨。3、用牙籤沿着大蝦的第三個關節的一側插入，然後向上挑起，用手拽出蝦...

1、給蝦剝皮，留尾巴不剝。2、去蝦線，之後用刀在蝦腹部切幾刀，然後背朝上放用手壓幾下，壓斷蝦筋。3、之後撒料酒或檸檬汁去腥，然後再來點鹽和黑胡椒醃漬個十分鐘左右。4、依次裹麪粉、雞蛋和麪包糠。5、扔油鍋裏炸到金黃就...

1、主料：大明蝦9個2、輔料：雞蛋1個澱粉2勺，麪包糠3勺料酒1勺，鹽適量3、大明蝦去頭剝殼，留下尾部的一小段殼。洗淨瀝乾。4、1個雞蛋入碗打散，2勺澱粉，3勺麪包糠分別裝小碗。用小刀在明蝦腹部等分輕劃3刀，輕拍蝦背，保持身材筆直...