螺螄粉湯的精選

6月4日，在廣西南寧，廣州的程女士（化名）和丈夫旅遊完，用5L的礦泉水瓶打包湯底，將螺螄粉帶回給家人品嚐。對此，網友紛紛表示，“這個桶好機智”，“想知道這是打包的哪一家螺螄粉”，“高鐵安檢是不是要當眾嘗一口？”程女士稱，回家前家...

1、螺螄粉念[luósīfěn]。2、螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。3、螺螄粉的味美還因為它有着獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁...

1、螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因為它的湯是用螺螄熬成的。2、外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬製的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。3、螺...

1、食材：米粉適量、水適量、圓白菜適量、鵪鶉蛋2個、湯料適量、花生適量、酸豆角適量、酸筍適量、紅油適量、醋適量、腐竹適量。2、準備腐竹、花生、酸豆角、酸筍、鵪鶉蛋、湯料、圓白菜（喜歡什麼菜都可以放）。米粉提前...

1、螺螄粉湯底配料：螺螄粉、豬骨、雞骨架、鹽、油、雞精、螺螄粉湯、八角、月桂葉、桂皮、沙姜、草果、花椒、姜、葱、蒜。2、平底鍋燒熱油，倒入材料，翻炒出香味。加入青葱和大蒜，炒至青葱和大蒜變成金黃色。倒入田螺，酸筍...

螺螄粉300克，青菜適中，螺螄粉配料包適中，番茄醬適中，豬肉適中。2.打開螺螄粉包裝，燒開水把螺螄粉泡軟，大概10-15分鐘左右，將泡軟的螺螄粉從開水裏撈出。3.把豬肉炒熟，再螺螄粉裏面的所有配料包拆開全部倒入炒鍋中一起翻炒。4....

1、正宗的螺螄粉的話，是沒有的。湯是用螺螄和骨頭熬到爛，熬到螺螄肉都爛掉的，當然，你也可能會吃到幾顆“漏網之魚”大部分的螺螄肉都化在湯裏了。2、螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉。具有酸、辣、鮮、爽、燙...

1、要煮螺螄粉只需要先購買好市面上售賣的包裝螺螄粉。2、再把其中的粉絲取出泡軟並倒入鍋中煮沸，然後把商品附帶的高湯、配料、調味料都放入鍋中攪拌均勻即可。3、如果不喜歡螺螄粉的臭味的話可以丟掉酸筍不放。...

1、螺螄粉是我國廣西壯族自治區柳州市的一種米粉小吃，2008年，柳州市螺螄粉手工製作技藝還入選了廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2、螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的...

1、取出即食螺螄粉裏的幹米粉，提前一晚上泡軟。2、生菜葉洗乾淨撕小片。3、鍋裏燒開水，倒入米粉煮5分鐘。4、就着煮米粉的水將生菜葉焯熟。5、將煮好的米粉和生菜葉撈出，放入碗裏，倒入腐竹片。6、倒入配菜包（木耳絲+酸筍+...

1、螺螄粉是筍臭。螺螄粉中的酸筍是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成的，其味道讓許多人退避三舍。2、螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。關於螺螄...

1、要煮螺螄粉只需要先購買好市面上售賣的包裝螺螄粉。2、再把其中的粉絲取出泡軟並倒入鍋中煮沸，然後把商品附帶的高湯、配料、調味料都放入鍋中攪拌均勻即可。3、如果不喜歡螺螄粉的臭味的話可以丟掉酸筍不放。...

1、螺螄粉裏面的粉是廣西柳州市的小吃米粉，這是正宗的螺螄粉。而有些螺螄粉裏面的粉，是幹切粉，這種並不是真正的螺螄粉，其口感會有很大的差別。如果想吃螺螄粉的話，不建議購買超市裏賣的螺螄粉，一般超市裏賣的螺螄粉，裏面並...

1、先把粉放入鍋中加水煮8到10分鐘，煮到能用筷子夾斷粉然後濾幹水裝碗中備用。2、鍋中重新放入500毫升清水，加入湯料、酸筍包、木耳包和酸菜包煮至沸騰。3、最後一定要注意準備起鍋的時候才放腐竹和花生，這樣才能確保口...

螺螄粉叫法的來由如下。1、螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因為它的湯是用螺螄熬成的。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。2、精心熬製的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而...

1、螺螄粉是筍臭。螺螄粉中的酸筍是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成的，其味道讓許多人退避三舍。2、螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。關於螺螄...

1、不高。螺螄粉是國內比較流行的一種食品，味道比較酸辣，屬於一種低熱量的食物，每100克的螺螄粉只含有100大卡的熱量。螺螄粉的營養價值比較豐富，含有豐富的纖維素、卵磷脂、蛋白質和胡蘿蔔素，還有多種礦物質和維生素。2、...

1、螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因為它的湯是用螺螄熬成的。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而...

1、不高。螺螄粉是國內比較流行的一種食品，味道比較酸辣，屬於一種低熱量的食物，每100克的螺螄粉只含有100大卡的熱量。螺螄粉的營養價值比較豐富，含有豐富的纖維素、卵磷脂、蛋白質和胡蘿蔔素，還有多種礦物質和維生素。2、...

螺螄粉為何沒有螺螄？螺螄粉裏面沒有螺螄，但並不代表一碗好吃的螺螄粉就可以不需要螺螄的參與，要想做出美味的螺螄粉，它的底湯是關鍵，而螺螄粉的底湯就是通過螺螄和豬骨熬製而成的，所以就叫螺螄粉了，而且有些螺螄粉裏面也是有...

1、葱切葱花，葱白和葱綠分開。2、番茄去皮。輕輕劃個十字，用開水燙一下，撈出來過冷水，皮就可以很容易地剝下來了。去皮之後切小塊待用。3、幹米粉冷水下鍋，煮10分鐘，撈出過冷水。（沒完全變軟、過生水都沒關係，後面還會繼續加...

1、螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因為它的湯是用螺螄熬成的。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而...

螺螄粉的螺螄是指用螺螄熬成的湯。螺螄在熬完湯之後會被撈棄，所以一般在螺螄粉中是沒有螺螄肉的。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉由柳州...

1、螺獅粉的製作材料繁雜。主料有米粉（也可以用幹切粉），螺螄，腐竹。輔料有酸筍，酸菜，豬脊骨，生菜，炸花生米，蘿蔔乾，黑木耳，草果，小茴香，香葉，葱花。調料有食鹽，味精，菜籽油，料酒，醬酒，泡紅椒，泡山椒，辣椒粉。2、螺螄粉是廣西壯族自治區柳州...

螺螄粉湯隔夜應該倒掉。螺螄粉湯隔夜後很容易滋生出對人體有害的細菌，不僅營養減少，還有可能導致腸胃不適等情形。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃...