做藕面小丸子的做法
1、將藕去皮洗淨剁成泥。2、生肉洗淨剁成泥。3、葱、姜洗淨後分別切成細末。4、將剁好的所有材料放在小盆裏，加鹽、生粉、雞蛋。5、戴上一次性手套抓勻。6、將調好的餡捏成型。7、幹鍋熱油至7成熱，將捏好形的丸子入鍋慢...
藕和肉怎麼做滷子，藕做麪條滷子的方法
1、食材：肉糜100克，洋葱1/2個，胡蘿蔔1/2個，蓮藕1節（10釐米），罐裝西紅柿一聽，大蒜2瓣，姜1小塊，橄欖油2湯匙，糖1湯匙，鹽2茶匙，肉豆蔻5粒，辣醬油2湯匙，醬油1茶匙。2、姜去皮切片，蒜切片，洋葱切丁。3、胡蘿蔔去皮切丁；蓮藕去皮切丁。4、炒鍋...
用藕做藕粉
藕粉的做法：1.將鮮蓮藕洗淨後去皮切成小塊，使用榨汁機將藕塊打成藕泥，加水攪拌後倒入紗布中過濾。2.將藕渣放入清水中攪拌，倒入紗布中再次過濾，過濾出富含澱粉的懸濁液。3.將富含澱粉的懸濁液放於陰涼下沉澱兩個小時，將上面...
做蓮藕麪條的步驟
1、材料：蓮藕、山藥、胡蘿蔔、枸杞、姜、麪條。2、蓮藕、山藥、胡蘿蔔去皮切片，姜切成絲。3、炒鍋燒熱，倒一點點油，放薑絲爆香，下胡蘿蔔略炒，加開水，移入砂鍋中。4、煮開後放入蓮藕、山藥、枸杞，小火煮二十分鐘，之後下入麪條即...
鮮藕炸醬麪怎麼做
1、主要食材：鮮藕。2、將黃瓜切片，肉切末，藕，胡蘿蔔，黃瓜和香菇也分別切成末備用；3、炒鍋燒熱倒入50ML色拉油，油8成熱時候倒入肉末翻炒，炒至肉末變色，(大概炒個1分鐘)，加入10ML料酒翻炒幾下；4、加入豆瓣醬翻炒，翻炒均勻後加入蔬菜...
涼拌麪藕怎麼做，涼拌麪藕的做法大全
1、面藕50克，青椒1個，生抽2勺，花椒油1勺，醋1勺，蒜1個，葱1根。面藕加冷開水泡半小時，青椒切絲蒜葱辣椒切沫，面藕泡軟擠幹水，加入青椒絲蒜辣椒葱生抽花椒油等拌勻即可。2、香菜2根，生抽3勺，香醋1勺，黃瓜半根，面藕適量，芝麻醬適量，大蒜2...
糖醋面藕做法
1、麪筋切薄片。2、藕削皮切薄片。3、生薑切末。4、醬油、醋、白糖、澱粉，和35克水一起拌勻，備用。5、鍋裏倒入油，燒熱後，放入麪筋炸到金黃色，撈出，用廚房紙吸去多餘油汁。6、另起油鍋，放入薑末和藕片，翻炒3秒。7、然後放入面...
面藕蘸料怎麼做好吃
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鮮藕炸醬麪的做法
1、主要食材：鮮藕。2、將黃瓜切片，肉切末，藕，胡蘿蔔，黃瓜和香菇也分別切成末備用；3、炒鍋燒熱倒入50ML色拉油，油8成熱時候倒入肉末翻炒，炒至肉末變色，(大概炒個1分鐘)，加入10ML料酒翻炒幾下；4、加入豆瓣醬翻炒，翻炒均勻後加入蔬菜...
面藕的家常做法，面藕怎麼做
1、材料：乾麪藕100g，黃瓜1根，大蒜2瓣，芝麻醬20g，生抽適量，陳醋適量，鹽適量，辣椒油適量，香油適量。2、取乾麪藕，用清水浸泡，泡一小時備用，用東西壓在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水份，使用冷水泡發，這樣使得泡出的面藕更加勁道。3...
買藕怎樣區分面藕和脆藕
區分面藕和脆藕的方法：1、首先可以查看蓮藕的粗細，較粗的蓮藕一般情況下就是面藕，較細的就是脆藕；2、看顏色的深淺，顏色深的蓮藕一般是面藕，顏色淺的一般是脆藕；3、還可以看蓮藕的表皮，表皮較為粗糙的就是面藕，較為光滑的就是...
涼拌麪藕的做法
1、材料：面藕50克、青椒1個、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1個、葱1根。2、先將面藕加冷開水泡半小時。3、青椒切絲蒜葱辣椒切沫。4、面藕泡軟。5、擠幹水份。6、加入青椒絲蒜辣椒葱生抽花椒油等拌勻即可。...
吸汁面藕怎麼做
1、面藕100克、香菜適量、小葱適量4人份、蒜末適量、辣椒油半勺、白芝麻適量、白糖1小勺、生抽2勺、蠔油1勺、醋1大勺、阿寬玉米牛肉醬1大勺。2、步驟：把面藕放入小鍋中泡軟，大約20來分鐘，以食材的量來定。泡好的面藕沒...
糖醋面藕如何做
1、麪筋切薄片。2、藕削皮切薄片。3、生薑切末。4、醬油、醋、白糖、澱粉，和35克水一起拌勻，備用。5、鍋裏倒入油，燒熱後，放入麪筋炸到金黃色，撈出，用廚房紙吸去多餘油汁。6、另起油鍋，放入薑末和藕片，翻炒3秒。7、然後放入面...
面藕怎麼做
1、材料：乾麪藕100g，黃瓜1根，大蒜2瓣，芝麻醬20g，生抽適量，陳醋適量，鹽適量，辣椒油適量，香油適量。2、取乾麪藕，用清水浸泡，泡一小時備用，用東西壓在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水份，使用冷水泡發，這樣使得泡出的面藕更加勁道。3...
涼拌麪藕怎麼做
1、面藕50克，青椒1個，生抽2勺，花椒油1勺，醋1勺，蒜1個，葱1根。面藕加冷開水泡半小時，青椒切絲蒜葱辣椒切沫，面藕泡軟擠幹水，加入青椒絲蒜辣椒葱生抽花椒油等拌勻即可。2、香菜2根，生抽3勺，香醋1勺，黃瓜半根，面藕適量，芝麻醬適量，大蒜2...
糖醋面藕做法，糖醋面藕如何做
1、麪筋切薄片。2、藕削皮切薄片。3、生薑切末。4、醬油、醋、白糖、澱粉，和35克水一起拌勻，備用。5、鍋裏倒入油，燒熱後，放入麪筋炸到金黃色，撈出，用廚房紙吸去多餘油汁。6、另起油鍋，放入薑末和藕片，翻炒3秒。7、然後放入面...
蓮藕麪餅怎麼做
1、肉洗乾淨後切成片切絲；2、蒜苗洗乾淨，儘量切碎；3、生薑大蒜洗乾淨切碎；4、把肉、生薑、大蒜、蒜苗全部放棧板上在加點鹽、生抽；5、一起剁碎，剛開始剁的時候需要輕點，否則蒜苗會彈出棧板外面了；6、蓮藕削皮洗乾淨，把蓮藕切成...
蓮藕做藕粉
藕粉的做法：1.將鮮蓮藕洗淨後去皮切成小塊，使用榨汁機將藕塊打成藕泥，加水攪拌後倒入紗布中過濾。2.將藕渣放入清水中攪拌，倒入紗布中再次過濾，過濾出富含澱粉的懸濁液。3.將富含澱粉的懸濁液放於陰涼下沉澱兩個小時，將上面...
糖醋面藕家常做法，糖醋面藕竅門
1、做糖醋面藕最重要的是不能炒的時間太長。2、原料：麪筋250g、藕250g、油450g、醬油35g、生薑10g、醋15g、澱粉15g、白糖25g。3、麪筋切薄片、藕削皮切薄片、生薑切末、醬油、醋、白糖、澱粉，和35克水一起拌勻，備用。4...
怎樣做涼拌麪藕
1、材料：面藕50克、青椒1個、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1個、葱1根。2、先將面藕加冷開水泡半小時。3、青椒切絲蒜葱辣椒切沫。4、面藕泡軟。5、擠幹水份。6、加入青椒絲蒜辣椒葱生抽花椒油等拌勻即可。...
麻醬麪藕簡單做法
1、食材：面藕150g、黃瓜半根、香菜1根、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉、胡椒粉兩勺生抽、一勺蠔油、一勺陳醋、少點鹽、雞精、白糖、兩勺麻醬汁。2、將面藕用温水浸泡30分鐘。3、然後在碗里加入蒜末、小米辣、白芝麻、...
鮮藕炸醬麪怎麼做，鮮藕炸醬麪的做法
1、主要食材：鮮藕。2、將黃瓜切片，肉切末，藕，胡蘿蔔，黃瓜和香菇也分別切成末備用；3、炒鍋燒熱倒入50ML色拉油，油8成熱時候倒入肉末翻炒，炒至肉末變色，(大概炒個1分鐘)，加入10ML料酒翻炒幾下；4、加入豆瓣醬翻炒，翻炒均勻後加入蔬菜...
怎樣做涼拌麪藕，涼拌麪藕的做法
1、材料：面藕50克、青椒1個、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1個、葱1根。2、先將面藕加冷開水泡半小時。3、青椒切絲蒜葱辣椒切沫。4、面藕泡軟。5、擠幹水份。6、加入青椒絲蒜辣椒葱生抽花椒油等拌勻即可。...
簡單的蓮藕麪餅怎麼做好吃，蓮藕麪餅怎麼做
1、肉洗乾淨後切成片切絲；2、蒜苗洗乾淨，儘量切碎；3、生薑大蒜洗乾淨切碎；4、把肉、生薑、大蒜、蒜苗全部放棧板上在加點鹽、生抽；5、一起剁碎，剛開始剁的時候需要輕點，否則蒜苗會彈出棧板外面了；6、蓮藕削皮洗乾淨，把蓮藕切成...