萵筍的精選

1、萵筍表面變紅可以吃。2、萵筍削皮放置氧化會產生變色反應，這種情況下萵筍還是可以食用的，不過在口感方面通常沒有新鮮的好吃，所以需要稍微處理一下，如果放置時間不太長的話，可以用水再洗一遍，刮洗掉紅色部分，炒制或者燉煮...

1、萵筍能用尿素肥。尿素也是化肥的一種，尿素是氮肥,如果你的萵筍缺氮,施用尿素也行。不過作物往往需要較為全面的養分,才能很好地生長。在不知道具體缺什麼的情況下,一般都是施用氮磷鉀三元複合肥。2、萵筍葉面肥用法...

1、外形方面：而油麥菜的葉子細長平展，莖部較短，呈皺縮狀，萵筍葉子寬大，葉片形狀皺縮，兩者同屬菊科萵苣。2、生長環境方面：油麥菜的生長環境其適應性強，耐熱、耐寒，喜濕潤；而萵筍的生長環境比較喜愛冷涼的氣候。3、營養價值方面：...

1、萵筍味甘而性涼，從中醫的角度來説它是屬於涼性食物，具有清熱利尿、清胃熱的功效，比較適合熱性體質的人吃。2、萵筍中含有豐富的鉀、鈉、鎂、鈣、鐵等礦物質元素，當它們進入人體經腸胃消化之後，它的產物是鹼性的，從營養學...

1、材料：萵筍乾50g、香菇50g、鹽3g、幹辣椒5g。2、萵筍乾提前泡發好，然後洗乾淨；3、香菇洗乾淨，切成片；4、熱鍋倒油，香菇下鍋翻炒炒出香味；5、幹辣椒切段放入鍋中；6、萵筍乾下鍋翻炒；7、加點鹽翻炒入味；8、最後加一勺水燜燒兩分...

1、將萵筍削去外皮，洗淨，切成棒針粗的絲條，放入盆，撒上少許精鹽，攪拌均勻略醃，用清水沖洗乾淨，再用乾淨的白布包好，擠去水分，撒上幹澱粉攪拌均勻，放漏勺中篩去浮粉。2、炒鍋置火上，倒入花生油燒至八成熱時，將萵筍絲抖散入鍋，炸至浮...

1、用料：萵筍300克、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙。2、把萵筍切成萵筍絲，浸泡在清水裏。3、炒鍋燒熱，倒入適量植物油。放入萵筍絲，大火翻炒。4、待鍋裏的食材都炒熟後，放入食鹽。5、調入雞精翻炒均勻即可。...

1、萵筍葉，蒜、乾紅辣椒、孜然鹽、糖、蒸魚豉油。2、萵筍葉炒前儘量瀝乾水，炒的時候用大火，速度要快，出水前完工，要不會有苦味。3、萵筍葉一把洗淨。清水浸泡20分鐘。蒜切片，乾紅辣椒切小段，花椒準備好。萵筍葉瀝乾水，切成小...

1、首先對於萵筍這種蔬菜來説的話，是可以生吃的，因為萵筍本身就有一層厚厚的皮，撕開之後裏面的萵筍心是可以直接生吃的，不需要在經過任何的加工都可以，而且口感非常好，營養價值也是很豐富的，值得嘗試。2、萵筍的功能可以促進...

1、萵筍可以生吃。萵筍既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃會更好些，因為生吃可以防止維生素的流失，使它裏面的營養成分得以保留，而不會因為在翻炒萵筍的過程中由於温度過高使其中的營養成分得到損失。2、萵筍中的草酸很少，而...

1、貢菜不是萵筍曬乾的。2、貢菜又稱作為苔幹、響菜，屬於綠葉類蔬菜，是在秋季的時候取其梗剝皮劈條曬制而成。貢菜的吃法有很多，可以燒菜、燴湯、配製多種素菜，還可以在吃火鍋時燙着吃，口感清脆，味道鮮美。...

1、可以吃。植物都會有自己的分泌液，只是顏色千差萬別。萵筍的分泌液為白色，這主要是莖葉中含有的乳汁液體顏色，是可以吃的。具有很強的鎮痛、催眠以及促進腸胃消化吸收等，是一種營養成分很足的液體。2、含有比較豐富的芳...

1、買好的萵筍去皮洗乾淨。萵筍去皮可以先用菜刀去粗的那頭的皮，這部分特別厚，用削土豆用的刮皮器是削刮不動的。菜刀削的時候不要太用力，太用力會削得過厚，要少量多次慢慢削。菜刀削個大概就可以用去皮刀削乾淨了。2、切...

1、涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗乾淨切成小段，然後用熱水抄一下裝盤，然後往抄好的萵筍葉上倒上醬油，醋，白糖，味精，在倒上點香油攪拌均勻就可以吃了。2、萵筍葉湯。把麪粉加水調成麪粉水備用。把洗淨的萵筍葉放到熱水裏抄一下撈出...

1、萵筍味甘而性涼，從中醫的角度來説它是屬於涼性食物，具有清熱利尿、清胃熱的功效，比較適合熱性體質的人吃。2、萵筍中含有豐富的鉀、鈉、鎂、鈣、鐵等礦物質元素，當它們進入人體經腸胃消化之後，它的產物是鹼性的，從營養學...

1、茄子和萵筍是可以一起吃的，這兩者之間是不會對身體健康產生任何威脅的。而且它們兩者之間的做法也是非常豐富的。2、萵筍是有一股清甜的味道，所以食用之後，從而可以促進腸胃蠕動的速度，加快食物的消化，那麼我們的食慾就...

1、可以做涼拌萵筍葉。2、材料：萵筍葉100克，芝麻油、精鹽、白醋、花椒粉、油辣椒、蒜泥適量。3、將萵筍葉洗淨瀝乾水分。4、將萵筍葉用芝麻油拌勻，再加入精鹽、白醋、花椒粉、油辣椒、蒜泥翻勻即成。...

1、河南省栽植秋萵筍宜在8月上、中旬播種育苗，其育苗期正值高温季節，種子不易發芽，苗易徒長，同時高温、長日照易促使花芽分化，引起早期抽薹。2、萵苣（學名：Linn.）是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100釐米，莖直立，單生，基生...

1、一般是加鹽可以延長其存放時間，可以用鹽醃製一下可以保證其長時間保存，也可以用保鮮膜密封放置於冰箱冷藏室冷藏。這樣都可以讓萵筍保持很長的時間，也可以把萵筍裝進保鮮袋以後放入冷庫，這樣可以保存長達一個月之久，而...

蘿蔔可以和萵筍一起吃。功效如下：萵筍和胡蘿蔔可以一起炒，萵筍能量較低，無機鹽和各種維生素含量豐富，糖尿病人可以吃萵筍來改善糖代謝功能；萵筍中的微量元素鋅、鐵，特別是鐵元素很容易被人體吸收，常吃可以防治缺鐵性貧血；萵苣...

1、萵筍在食用之前，儘量用開水焯一下，不僅可以縮短烹飪時間，還可以降低萵筍在烹飪時間出現營養物質的流失，食用時口感清脆，對身體的滋補作用更佳。不過焯水時間要短，以免食用萵筍的食用口感。2、萵筍也是一種可以直接食用的...

1、萵筍300克，調料：鹽、花椒粒、雞精各適量。2、青筍和胡蘿蔔洗淨切絲。3、鍋中燒油，先炒香葱蒜，把青筍絲倒入鍋中。4、再倒入胡蘿蔔絲。5、炒至萵筍絲微微變軟，加鹽、鍋中熱油，放入花椒粒炸香，然後倒入萵筍絲，翻炒片刻後加鹽...

1、材料：萵筍1根、蝦8個、雞蛋2個。2、輔料：油適量、鹽適量、葱花適量。3、萵筍刮皮洗淨，蝦洗淨用鹽醃上，雞蛋加鹽打散。4、萵筍切片，找到了熬粥喝剩下的半根胡蘿蔔一起炒。5、萵筍片在開水中煮2分鐘。6、撈出控水，蝦洗淨。...

1、萵筍葉洗乾淨切碎，臘腸切小丁，米用水泡一下，泡到發脹，起油鍋，少油炒臘。腸，把臘腸裏面的油炒出來，然後下萵筍葉，翻炒兩下等葉子變下去就關火。2、放進電飯鍋，加水過米就好，米已經泡過，而且菜煮的過程中會出水，按下煮飯功能就能...

1、原料：萵筍乾、小紅椒、大蒜子。2、準備好曬乾保存的萵筍乾。3、取適量泡水。4、大蒜子切片，小紅椒切斷。5、燒熱油，翻炒大蒜和小紅椒。6、倒入濾幹水的萵筍，翻炒片刻，倒少量生抽翻炒。切記不要放鹽。7、盛盤。脆脆的，好...