香濃的精選

1、首先想要做出好喝的豆漿，選材也是特別重要的。在選擇黃豆時，最好選擇金黃的豆子，只要是有發黑或者是變色的豆子摸出來都會有一種苦味的。然後將買回來的新黃豆浸泡五至七個小時，因為需要足夠的泡發之後才能柔軟，才能更...

1、準備鱸魚、鹽、油、雞精、姜、香葱、豆腐。2、把鱸魚洗乾淨，在魚身兩面各輕輕割兩刀，注意不要切斷。3、把薑切片，豆腐切小塊，兩根葱洗淨備用。4、油熱後加入切好的薑片，大火爆香，兩面煎魚，煎至有少許金黃即可。5、加熱水，...

1、食材：五花肉300g、洋葱半個、香菇3-4個、雞蛋2個、啤酒1瓶，1個八角、1片香葉、1塊桂皮、1勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1小勺鹽、適量冰糖、少許幹辣椒。2、將五花肉切成小塊，洋葱和香菇切成小丁。3、起鍋下入五花肉煸...

1、將雞翼解凍，並用清水洗乾淨，抹乾淨備用將雞翼放入少許鹽，老抽和香油進行醃製。2、過20分鐘後，見雞翼上色後，變色可開始準備下一步驟了。記得醬油一定要用老抽，因為上色會比較漂亮。3、醃製約20分鐘。讓味道完全滲入在平...

1、食材：五花肉300g、洋葱半個、香菇3-4個、雞蛋2個、啤酒1瓶，1個八角、1片香葉、1塊桂皮、1勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1小勺鹽、適量冰糖、少許幹辣椒。2、將五花肉切成小塊，洋葱和香菇切成小丁。3、起鍋下入五花肉煸...

1、食材：大葱、生薑、洋葱、香菜。2、調料：大豆油、八角、花椒、桂皮、香葉、香果、草果、丁香、砂仁、白蔻、小茴香、白酒、白芝麻、二荊條辣椒粉、子彈頭辣椒粉、新一代辣椒粉。3、大葱洗乾淨切成段，洋葱切成塊，香菜連...

1、精選豆子：在做豆漿前，首先要挑選出壞豆，如蟲蛀過的豆子等，以保證豆漿的品質。2、浸泡豆子：將挑選好的豆子或穀物清洗後，還必須進行浸泡。一般來説，豆子的浸泡時間在6-12小時，米類穀物的浸泡時間則以24個小時為宜。温度是影...

1、食材：純牛奶500毫升、木糖醇20克、酸奶菌粉一袋、酸奶堅果燕麥片15克。2、做法：（1）酸奶的容器消毒一下，熱水燙一下，避免有細菌發酵不成功哦。（2）先倒入一盒牛奶。（3）加入木糖醇攪拌均勻。（4）在加入菌粉攪拌均勻。（5）攪拌均勻在加...

茉莉花茶，有“在中國的花茶裏，可聞春天的氣味”之美譽。是用特種造型工藝茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是高級茉莉花在...

1、番茄洗淨，切為6片；黃骨魚宰洗淨，稍煎至微黃，剷起；於鑊中加水750毫升（約6碗水量）和生薑，武火滾後加入黃骨魚，改文火煲約10分鐘，再加入番茄滾約10分鐘，調入適量食鹽和生油，試味後若感覺較酸可調入少許白糖便可。2、先將老豆腐切...

1、材料：白麪、雞蛋、西紅柿、葱、蒜、油。2、麪粉加水調和成麪糰，揉透略餳，搓條後摘成蠶豆大小的面劑，用大拇指按着面劑在案板上搓成空心而形似棗核的麻食坯。3、西紅柿切塊，葱、姜切成絲。雞蛋打好蛋花。4、鍋內加入少許...

1、食材：黃豆60克（已泡發）、純牛奶250毫升、煉奶。2、將已泡發的黃豆淘洗一下，放入豆漿機中。3、隨後，加入清水不能低於最低刻度或高於最高刻度。4、接着，蓋上蓋，插上電源。5、然後，按好純香豆漿鍵進行工作。6、工作完畢將電...

1、前腿肉切厚片，泡水半小時，去血水。五花肉太肥，後腿肉太柴，前腿肉比較適中，可以根據自己的喜好來選。2、鑄鐵鍋中放入所有調料，開火微滾。因為是無油無水版紅燒肉，必須用厚底鍋，不然肉會粘底還不爛。加入切好的肉塊兒，大火煮...

1、主料：小黃魚、玉米麪餅子，配料：香葱段，調料：鹽、味精、料酒、米醋、葱、姜、大料。2、先將小黃魚沖洗乾淨，炒勺放油燒至七成熱時，把黃魚下勺炸至金黃色撈出控油；3、勺留底油，用葱、姜、大料熗鍋，放入炸好的小黃魚，烹料酒、米...

用料：雞肉半隻、姜4片、白糖2湯匙、雞精適量、鹽適量、清水適量、葱適量、澱粉適量。燉雞的做法：1、鍋中倒入清水燒開後放入雞肉焯掉血水；2、雞肉撈出洗淨瀝乾水分備用，薑切片，葱切葱花備用；3、鍋中倒入適量油燒熱時放入姜...

1、食材：大葱、生薑、洋葱、香菜。2、調料：大豆油、八角、花椒、桂皮、香葉、香果、草果、丁香、砂仁、白蔻、小茴香、白酒、白芝麻、二荊條辣椒粉、子彈頭辣椒粉、新一代辣椒粉。3、大葱洗乾淨切成段，洋葱切成塊，香菜連...

1、食材：黃豆一杯、清水適量、糖適量。2、黃豆提前用清水泡一晚。3、泡好的黃豆用清水洗淨,去除壞豆倒入豆漿機中加入水加入適量糖。4、蓋上豆漿機頭插上電源,指示燈全亮。5、選擇特濃五穀滴滴兩聲後豆漿機開始工作。6...

1、前腿肉切厚片，泡水半小時，去血水。五花肉太肥，後腿肉太柴，前腿肉比較適中，可以根據自己的喜好來選。2、鑄鐵鍋中放入所有調料，開火微滾。因為是無油無水版紅燒肉，必須用厚底鍋，不然肉會粘底還不爛。加入切好的肉塊兒，大火煮...

工具/材料母雞1只礦泉水2.5升黃酒15毫升薑片3片紅棗適量蟲草花適量葱段適量枸杞適量操作方法沸水下雞塊汆燙。撈出雞塊，冷水洗淨。雞塊入鍋，加礦泉水至七分滿。加黃酒、葱段、薑片。加入紅棗、蟲草花、枸杞。大火煮沸，開...

1、將大骨去血水，放入盆裏，加少量胡椒粉和鹽醃一下。綠豆洗淨備用。2、在砂鍋里加入適量的水，煮開後放入薑片，葱段，幹辣椒和綠豆。3、待煮開後放入醃好的大骨，蓋上鍋蓋煮開，煮開後嘗一下鹽味夠不夠，注意鹽放的要比平時吃的味...

1、辨別茶葉的香氣，主要靠嗅覺來完成。通過浸泡茶葉，使其內含的芳香物質得到揮發，刺激鼻腔嗅覺神經進行區分。有“幹嗅茶香”和“濕嗅葉底”兩種方法。2、幹普洱茶嗅茶香，其方法是雙手（或單手）握住茶葉，靠近鼻腔細細嗅別，如遇...

1、將大骨去血水，放入盆裏，加少量胡椒粉和鹽醃一下。綠豆洗淨備用。2、在砂鍋里加入適量的水，煮開後放入薑片，葱段，幹辣椒和綠豆。3、待煮開後放入醃好的大骨，蓋上鍋蓋煮開，煮開後嘗一下鹽味夠不夠，注意鹽放的要比平時吃的味...

1、料：牛肉、小土豆、胡蘿蔔、洋葱均適量；輔料：泰式紅咖喱醬、椰漿粉、鹽、紅糖、水澱粉各少許。2、將小土豆和胡蘿蔔洗淨削掉表皮，切塊。洋葱洗淨切段，備用；3、牛肉洗淨切塊，放入開水裏稍稍汆出血水，撈出洗淨備用；4、鍋里加入...

1、中種麪糰材料混合揉成團即可，裝入保鮮袋中預留一部分空間，紮好，放入冰箱冷藏17小時左右。2、中種麪糰和主麪糰除了黃油以外的材料全部混合成團進行揉麪，揉至麪筋拓展狀態，表面光滑，加入黃油繼續揉至完全階段，拉出薄膜即可...

1、把葱白切成段，大蒜拍扁，桂皮、小茴香、川芎、丁香、辣椒放一旁備用。2、將花生油倒入無水的砂鍋。3、燒到微熱後把乾料全倒進去，用小火熬製，熬的過程中要翻動幾次。4、熬20分鐘左右，把大蒜、葱白、辣椒放進去，熬到微黃。...