酸豆角的精選

1、如果可以做到保存得當的情況下，一般酸豆角是可以存放一個月到兩個月左右的。2、酸豆角的保存方法並不難，因為它本身屬於醃製類食品，這種食物保存起來本身就比一般的食物時間長，如果冷凍保存的話，只會讓保存的時間更久一...

1、食材：嫩豆角一籃子、鹽小半包、辣椒一大把、礦泉水瓶5個。2、將從地裏摘回來的豆角先挑選出嫩的，然後用手摺成半截食指長的小段。3、將摺好的豆角清洗乾淨後，拿到太陽底下曬一個小時，控水。4、將曬過的豆角拿回房間，加...

1、可以撈出瀝乾水分，裝進密封袋，擱進冰箱保鮮室，可以長期不壞。2、也可以放進泡菜壇密封，保存時間也可以很長。3、也可以直接放進冷凍室冷凍，等要吃時再提前拿出來解凍。4、酸豆角醃製方法：食材新鮮豆角500克，食鹽50克，調味...

1、需要新鮮的長豆角一斤，進行沖洗。摘成4cm左右的一段段，去了兩側的絲。進行清洗後稍微風乾十分鐘。2、加入食用鹽一勺約3g，弄均勻到成段的長豆角表面，讓其有點脱水。用手攪拌約三分鐘。注意，不可以手弄到油膩東西，用來和...

怎樣做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小紅辣椒；準備兩斤豇豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，然後放置在通風的地方，將豇豆表面的水分晾乾，這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過...

怎樣做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小紅辣椒；準備兩斤豇豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，然後放置在通風的地方，將豇豆表面的水分晾乾，這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過...

1、酸豆角炒肉末:食材：250g酸豆角、適量油、適量鹽、適量辣椒、100g肉末。2、做法：準備酸豆角。開水掉一下酸豆角，洗淨。把酸豆角切粒。準備紅青辣椒5)熱鍋下油爆炒熟醃好的肉末。另起鍋炒香紅青椒7)倒入酸豆角粒翻炒。...

1、小青菜、酸豆角、榨菜、小紅尖椒、雞湯。2、酸豆角、小紅尖椒洗淨，切成半釐米左右的小段。3、油燒至八成熟，放小紅尖椒爆香。4、放酸豆角大火炒一分鐘，放鹽，盛出備用。5、雞湯煮開，煮麪條。6、麪條六成熟時放入小青菜，放...

怎樣做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小紅辣椒；準備兩斤豇豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，然後放置在通風的地方，將豇豆表面的水分晾乾，這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料酸豆角：200克;豬肉餡：200克;朝天椒:4個;蘿蔔乾:2兩;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;幹辣椒：適量;泡紅椒：適量;醬油：5克;料酒：5克;白糖：2克;色拉油：適量;酸豆角炒肉末的...

1、醃酸豆角不能直接生吃。酸豆角一般通過醃製而成，若直接生吃，其中所含的鹽分可能過多，對人體的健康有害。酸豆角是生的狀態，可能含有細菌，直接進食會對胃腸道造成刺激，甚至出現腹痛、腹瀉等情況。2、對於醃製的物品，一般建...

操作方法準備兩斤豇豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，備用。放在陽台上，把表面的水分晾乾，這樣就不容易變質，方便儲存。開始調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過豆角即可。放入適量的鹽，盡...

1、袋裝酸豆角、後腿肉、紅椒、料酒、生粉、生抽、糖、生薑粉、食用油、蒜、幹豆豉、白胡椒粉、姜。2、酸豆角兩袋，豆角取出泡水備用。3、後腿肉一塊，去皮洗淨，剁成肉末備用。4、肉末中加入料酒，一點生抽，少量生薑粉，一點白...

1、豆角500克、鹽適量、花椒幾顆、冰糖少許、蒜瓣幾、白酒少許。2、步驟：新鮮豆角洗淨晾乾。3、鍋中加適量清水和鹽，如果喜歡偏酸口味的話鹽的用量比平時稍微鹹一點就可以，反之喜歡偏鹹口味的多放點。4、加點花椒和冰糖...

1、原料：牛肉末少許、酸豆角1把、魔芋半盒、剁椒1匙。2、酸豆角是醃製品，又鹹又酸，所以我們事先把它切粒，然後用清水泡一下，使之去掉些許鹽分；3、牛肉末加入香油、一點生抽、一點澱粉，拌勻，稍醃一會兒，備用。4、魔芋切成手指大...

1、準備新鮮的白蘿蔔、長豆、朝天辣，去除豆角兩端。2、辣椒、長豆洗乾淨，瀝乾水分備用。3、蘿蔔洗乾淨，準備切條。4、蘿蔔切成條，狀瀝乾水分。5、將長豆鋪在玻璃瓶底部，蘿蔔放在中間，再鋪上辣椒。6、將豆角、蘿蔔、辣椒放好...

怎樣做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小紅辣椒；準備兩斤豇豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，然後放置在通風的地方，將豇豆表面的水分晾乾，這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過...

1、主料：雞胗250g。配料：酸豆角2根、紅椒1個、尖椒1個、青蒜1根、葱1根、小米椒2個、蒜4瓣、姜1小塊。調料：料酒1大勺、鹽1/2茶匙、雞精少許。2、雞胗切片，酸豆角、紅椒、尖椒、青蒜、小米椒分別切段，葱蒜切末；3、雞胗中加...

怎樣做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小紅辣椒；準備兩斤豇豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，然後放置在通風的地方，將豇豆表面的水分晾乾，這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過...

1、主料：鯽魚400克、酸豆角100克。輔料：火腿25克、油菜心25克、冬筍25克。2、調料：葱汁8克、薑汁7克、鹽5克、味精1克、料酒10克、胡椒粉1克、植物油20克。3、將鯽魚除去鱗、鰓和內臟，用清水沖洗乾淨，在魚兩面剞上間距2釐...

1、準備新鮮的白蘿蔔、長豆、朝天辣，去除豆角兩端。2、辣椒、長豆洗乾淨，瀝乾水分備用。3、蘿蔔洗乾淨，準備切條。4、蘿蔔切成條，狀瀝乾水分。5、將長豆鋪在玻璃瓶底部，蘿蔔放在中間，再鋪上辣椒。6、將豆角、蘿蔔、辣椒放好...

怎樣做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小紅辣椒；準備兩斤豇豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，然後放置在通風的地方，將豇豆表面的水分晾乾，這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過...

酸豆角是非常下飯的一道小菜，但是很多朋友只在外面買過已經醃製好的酸豆角，根本沒有自己做過，其實自己在家醃製酸豆角也是非常簡單的一件事，那麼應該怎麼醃製呢？具體步驟如下：第一步：清洗買回來的豆角，放入乾淨容器中並且加入...

1、主料：豆角500克、鹽適量、花椒幾顆、冰糖少許、蒜瓣幾個、白酒少許。2、新鮮豆角洗淨晾乾。3、鍋中加適量清水和鹽，如果喜歡偏酸口味的話呢鹽的用量啊比平時稍微鹹一點就可以，反之喜歡偏鹹口味的多放點。4、加了點花...

1、食材：酸豆角半斤、豬肉適量、青椒1個、姜蒜適量、醬油適量、葱花適量。2、首先，將買來的豬肉清水洗淨，並在菜板上切片備好，要把肥肉跟瘦肉分開切，肥肉可以切薄點，把油煎出來；瘦肉放適量鹽適量醬油抓勻醃製一會兒待用。3、...