慕斯的精選

1、用料：6寸戚風蛋糕胚2片、淡奶油300克、糖粉30克、新鮮草莓500克、吉利丁片10克。2、吉利丁片先用涼水泡軟。3、取100克草莓切成草莓粒，加入10克糖粉打成草莓醬。4、泡軟的吉利丁片隔熱水化開。5、化好的吉利丁片倒入...

1、原料：草莓、淡奶油、餅乾、草莓QQ糖、魚膠粉、白糖、黃油。2、餅乾壓碎，備用；3、黃油放入微波爐中融化；4、加入壓碎的餅乾沫，攪拌均勻；5、放入模具中，壓緊，放冰箱冷藏備用；6、魚膠粉，加1勺熱水，隔水化開；7、草莓洗淨，去頭，放入攪...

1、用料：奧利奧餅乾100克、奶油奶酪175克、鮮奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、鏡面：橙汁60克、黃油40克、芒果肉220克、牛奶65克、檸檬汁10克、鏡面：吉利丁片5克。2、把奧利奧餅乾放入漢美馳破壁機，選擇4檔，不到一分...

1、備好戚風蛋糕片、抹茶粉、牛奶、細糖、吉利丁、淡奶油。2、做好的戚風蛋糕切成薄片，再將其中一片切得稍小一些，大的一片用於做底，小的放在中間。3、將牛奶和糖拌勻加熱至温度稍高，燙手就行了。加入一小勺抹茶粉，拌勻。...

1、慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕在原料上是不同的，慕斯蛋糕在製作的過程中需要加入吉利丁之類的材料，用來保持慕斯蛋糕的形狀，同時形成獨特的口感，而冰淇淋蛋糕一般使用的都是蛋黃，用其作為乳化劑，促進冰淇淋中的油水結合，讓其口感...

1、食材：牛奶100克、淡奶油240克、細砂糖40克、可可粉8克、吉利丁二片、黃油40克、奧利奧餅乾80克。2、奧利奧餅乾碾碎，軟化的黃油拌入餅乾碎中。3、先在模具底部放張牛油紙，以便脱模，拌勻黃油的餅乾沫用勺子壓實壓平，放冰...

1、原料：6寸戚風蛋糕、奶油奶酪、動物奶油、草莓、吉利丁片、檸檬汁、牛奶、細砂糖。2、烤一個6寸戚風蛋糕，切成合適大小的兩片。3、吉利丁片用水泡軟。4、圍邊草莓洗淨控幹水分對半切開。5、70克草莓入料理機打成泥。6...

1、把吉利丁片放到涼水裏泡軟。2、將奧利奧餅乾用水果刀刮掉夾心。3、將奧利奧餅乾放到保鮮袋裏用擀麪杖擀碎。4、取一個乾淨的鍋，放入黃油。5、待黃油融化後放入餅乾碎中火翻炒一下，炒出香味，炒至餅乾碎變的更細膩即可...

1、碗中打入兩個雞蛋，打入40克白糖，用打蛋器打發，加入40克麪粉，翻拌均勻，將麪糊倒入模具中，放入烤箱180度烤10分鐘，烤熟後取出切塊。2、放入牛奶盒中，刷上一層咖啡，碗中加入120克冰淇淋，倒入230克鮮奶酪，用打蛋器打發，打好後倒入...

1、把吉利丁片放到涼水裏泡軟。2、將奧利奧餅乾用水果刀刮掉夾心。3、將奧利奧餅乾放到保鮮袋裏用擀麪杖擀碎。4、取一個乾淨的鍋，放入黃油。5、待黃油融化後放入餅乾碎中火翻炒一下，炒出香味，炒至餅乾碎變的更細膩即可...

1、配方：餅乾150g，無鹽黃油60g，奶油芝士250g，原味酸奶100g，淡奶油400g，芒果果醬200g，吉利丁片12.5g，冷水少量，白砂糖少量。2、首先吉利丁片放冰水泡着，備用。然後做餅乾底。將餅乾攆碎，一定要攆成粉，否則就不好和黃油混合，最後的成...

1、蛋糕在市面上比較常見，上至老人，下至小孩都為其獨特的口感所折服，一般在購買蛋糕的時候可供選擇的類型非常多，有奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等等，後面兩種都是近幾年來進入到人們視野的，口感更加獨特。2、慕斯蛋糕是一...

1、原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1釐米厚，大小與準備做模子的碗口差不多即可)，消化餅乾250克，吉利丁片15克，椰子粉30克，椰子碎20克，糖適量。2、首先準備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合，消化餅乾碾碎後...

1.做慕斯蛋糕中吉利丁粉怎麼用1、吉利丁粉10g左右，冰水一碗（不用加得滿滿的也行），然後將吉利丁粉撒到冰水上等他自己吸水膨脹2、牛奶100g和細砂糖20g混合隔水加熱，然後倒入已經發大的吉利丁粉，一邊加熱一邊攪拌至完全融化在...

1、用料：6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、細砂糖80克、淡奶油240克。2、製作一個抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片。3、放到慕斯圈中，慕斯圈底部圍一圈錫紙防漏。4、吉利丁片剪小，放到...

慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求...

1、在冰箱可以保存5天左右。2、慕斯蛋糕在冰箱可以保存5天左右。蛋糕屬於膨鬆類製品,一般保存期比較短(1-5天),而且時間長了會直接影響製品的鬆軟度(水分蒸發),如果製品冷卻後直接密封,可能保存時間會長一點。...

1、能為而不為，鍛鍊自身堅韌。祝穆斯林朋友們齋月吉慶。2、值此開齋節之際，向所有穆斯林同胞，兄弟姐妹們表示節日的問候。爾德穆巴拉克。3、體會虛弱，學會善待自己的身體。明白自己的渺小，學會謙卑。祝穆斯林朋友們齋月吉...

Schwarzwaelder在德文裏全名即為黑森林，它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香，完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔，黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為黑森林櫻桃奶油蛋糕，正宗的黑森林蛋糕...

1、用料：戚風蛋糕1個。2、輔料：芒果300克、酸奶100克、淡奶油400克。3、調料：白糖40克、吉利丁20克。4、戚風蛋糕放在包了保鮮膜的慕斯模內。5、芒果去皮切塊，加酸奶入料理機打成泥。6、魚膠片用涼開水泡軟，擠幹水份後隔水...

潔面慕斯能夠過安全檢查，可是有限定，國際航空公司要求旅客能夠帶上總產量不超出1L的液體物件，品類不超出100ml，換句話説當你的潔面慕斯超出了100ml就不能過安全檢查，乃至隨身攜帶飛機場。《中國民航總局有關限定帶上液體物...

1、用料：雞蛋5個、低粉75g、可可粉15g、細砂糖45+15g、純牛奶50ml、色拉油50ml、慕斯部分牛奶100ml、糖20g、椰漿90ml、鮮奶油160ml、吉利丁片3片。2、八寸戚風蛋糕底，蛋糕放涼後切成兩片，用慕斯圈刻出米奇形狀。3、椰漿...

1、網絡用語慕斯有愛你的意思，也指對愛人深厚的感情。因為慕斯本身是一個很好吃的甜品，像奶凍和布丁一樣，但是比布丁更柔軟，入口即化。2、慕斯的英文是mousse，慕斯是音譯過來的，慕斯可以直接吃或做蛋糕夾層。...

1、將吉利丁片放入冷水中浸泡至完全吸收水分。2、牛奶放入雙層盆中，隔水加熱至70°左右。3、加入泡軟的吉利丁片攪拌至膠體完全融化。4、蛋黃與綿白糖混合攪拌至略微發白。5、將攪拌好的蛋黃加入牛奶中，混合攪拌均勻，隔...

1、將奶酪250g放入容器中切成小塊，加入蛋黃2枚，用勺子擠壓均勻，對於才從冰箱裏拿出來的奶酪，直接擠壓的力量比攪拌器攪拌來的大，更好融合。2、使奶酪和雞蛋徹底融合後，加入牛奶60克，進行手動攪拌，大概2-3分鐘可呈現泥狀。3、...