做骨的精選

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如何做骨湯麪

如何做骨湯麪

2023-05-15
1、黑木耳和香菇提前泡發,並切成絲,白菜切絲,大葱切成葱花。2、鍋中倒油,中火加熱,下葱花爆香,下黑木耳絲翻炒。3、下香菇絲翻炒出香味。4、下入白菜絲翻炒。5、加少許醬油,翻炒均勻。6、加半鍋水。7、下入掛麪。8、加入1碗...
怎麼做骨湯米線

怎麼做骨湯米線

2023-07-17
1、用料:豬棒骨燉湯、豬肉餡半斤、小青菜、鮮米線。2、豬棒骨熬湯1:30-2:00小時,時間長些更好。3、姜一小片切細末,沒有也可,不放油在熱鍋中嗆一下,倒入開水煮開後慢慢滑入肉餡,迅速打散,不要結塊,然後略煮一下即可。4、另起...
怎麼做骨湯米線,骨湯米線製作方法

怎麼做骨湯米線,骨湯米線製作方法

2023-09-22
1、用料:豬棒骨燉湯、豬肉餡半斤、小青菜、鮮米線。2、豬棒骨熬湯1:30-2:00小時,時間長些更好。3、姜一小片切細末,沒有也可,不放油在熱鍋中嗆一下,倒入開水煮開後慢慢滑入肉餡,迅速打散,不要結塊,然後略煮一下即可。4、另起...
怎樣做骨湯娃兒菜好吃

怎樣做骨湯娃兒菜好吃

2023-07-27
1、材料:葱5g、姜2g、娃娃菜100g。2、輔料:食鹽適量、醋適量、雞粉適量、調和油適量。3、筒骨汆燙後,放入砂鍋,加葱姜,兩滴醋,煲1小時。4、娃娃菜縱切條,放入冷水裏泡洗2遍。5、冬筍切片,放入滾水中汆燙後瀝水。6、熱鍋冷油放...
如何做骨湯麪,骨湯麪的家常做法

如何做骨湯麪,骨湯麪的家常做法

2023-07-21
1、黑木耳和香菇提前泡發,並切成絲,白菜切絲,大葱切成葱花。2、鍋中倒油,中火加熱,下葱花爆香,下黑木耳絲翻炒。3、下香菇絲翻炒出香味。4、下入白菜絲翻炒。5、加少許醬油,翻炒均勻。6、加半鍋水。7、下入掛麪。8、加入1碗...
怎麼做骨湯烏冬面,骨湯烏冬面教程

怎麼做骨湯烏冬面,骨湯烏冬面教程

2023-09-22
1、海帶,黃豆,骨湯,雞蛋,烏冬,葱鹽,生抽。2、製作方法:鍋裏放油,將雞蛋煎熟後裝起備用。3、再將海帶和黃豆放入,放生抽,小火燜一會入味。4、將骨湯倒入後燒開。下烏冬煮三分鐘。5、碗裏放葱花。再把烏冬面撈起,放上雞蛋即可。...
做骨湯燜飯竅門怎麼做簡單好吃

做骨湯燜飯竅門怎麼做簡單好吃

2022-04-17
1、將大米洗乾淨,我用的是東北大米非常香,加入骨頭湯。2、將準備的青菜洗乾淨切塊,將青豌豆以及切好的青菜一起放入鍋內。3、最後加入調料,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,按上燜飯健就可以了。不一會廚房內就充滿了濃濃的香味。...
做骨湯燜飯竅門

做骨湯燜飯竅門

2023-07-11
1、將大米洗乾淨,我用的是東北大米非常香,加入骨頭湯。2、將準備的青菜洗乾淨切塊,將青豌豆以及切好的青菜一起放入鍋內。3、最後加入調料,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,按上燜飯健就可以了。不一會廚房內就充滿了濃濃的香味。...
如何做骨穿刺

如何做骨穿刺

2023-12-08
做骨穿刺的步驟如下:1、取髂前上棘向後1釐米的較寬鎔緣為穿刺點,局部常規消毒後鋪洞巾,局部麻醉應達骨膜;2、左手拇指及食指分別在髂前上棘內外因定皮膚,右手持穿刺針垂直刺入達骨膜後再進1釐米即達骨髓腔;3、刺人骨髓腔時...
雞骨草豬骨湯的做法,雞骨草骨頭湯如何做

雞骨草豬骨湯的做法,雞骨草骨頭湯如何做

2023-07-29
1、排骨放入冷水鍋內,加入料酒,生薑片焯水,煮出血沫,再放在水龍頭下衝洗乾淨備用。雞骨草,南北杏用清水沖洗乾淨。2、將焯好水的排骨,雞骨草,南北杏,紅棗和生薑片一起放入砂鍋內,加清水大火燒開後轉小火煲2個小時到3個小時,加入...
骨頭湯怎麼做,骨頭湯做法

骨頭湯怎麼做,骨頭湯做法

2022-08-29
1、用料:豬大骨頭700克、薑絲5克、白蘿蔔1根、香葱3根、料酒10克、鹽2克、雞粉2克、蠔油5克。2、姜切絲,白蘿蔔切塊。3、鍋中熱水,加入豬大骨頭,香葱,去腥去血沫,然後撈出。4、鍋中再次熱水,倒入豬大骨頭。5、加白蘿蔔,薑絲,香...
排骨可以怎麼做,排骨的做法

排骨可以怎麼做,排骨的做法

2023-07-19
1、材料:豬小排骨750克,輔料:蒜末,料酒,醬油,糖,嫩肉粉各適量。2、豬小排骨剁成7釐米長的段,洗淨,瀝乾水分。3、排骨段加入料酒、醬油、糖、嫩肉粉拌勻,醃20分鐘。4、烤盤上鋪一層鋁箔紙,放入排骨,將其移入烤箱烤20分鐘,取出翻面後...
怎麼做排骨湯,做排骨湯方法

怎麼做排骨湯,做排骨湯方法

2023-09-22
1、材料:排骨500克、芋頭400克、薑片二片、葱段三支、葱末一湯匙、鹽二茶匙、味精0.5茶匙、料酒。2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而後用冷水衝乾淨,以便去油去血水。3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加薑片,八角,葱,料酒少許,用高壓...
炒排骨做法,炒排骨怎麼做

炒排骨做法,炒排骨怎麼做

2023-11-25
1、將洗淨瀝乾的排骨加鹽進行攪拌。2、把雞蛋打散,倒入排骨,加入澱粉抓勻,醃製十分鐘。3、起鍋燒油,將油燒到七成熱。4、下排骨炸至金黃,撈出瀝油。5、另起鍋,下入葱、姜炒出香味。6、下入排骨翻炒均勻。7、加醬油、花椒、...
排骨做法

排骨做法

2022-05-13
排骨怎麼做好吃?1.排骨洗淨淋幹水分,熱鍋倒油放入薑片爆香,下排骨炒至表面金黃微焦。2.鍋中依次加入1勺料酒,2勺生抽,3勺醋,4勺糖翻炒均勻。3.在鍋中倒入開水,水量沒過排骨,中火轉小火燜煮30分鐘左右。4.鍋中加入少許鹽和1勺...
骨肉骨頭粥的做法

骨肉骨頭粥的做法

2019-11-29
擰乾水分切段備用;皮蛋去殼切碎丁狀;大米淘洗乾淨瀝水備用骨肉骨頭粥if.jpg5.將三樣骨頭作粥底,配以皮蛋、腐竹,粥味醇香口感豐富。2、煮粥材料先醃製再入鍋。將煮粥的這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希...
牛排骨做法,牛排骨如何做

牛排骨做法,牛排骨如何做

2023-11-11
1、用料:牛排骨。2、牛排骨讓店家給切塊後拿回家自己再改刀小塊,用流水衝乾淨血水。3、焯水,冷水下鍋燒開後倒入料酒煮五分鐘左右撇乾淨浮沫。4、起鍋用冷水沖洗乾淨每一塊牛排骨。5、熱鍋冷油下薑片、八角煸香。6、下牛...
怎樣做醬骨架,醬骨架做法

怎樣做醬骨架,醬骨架做法

2023-07-11
1、醬湯製作方法:花椒,八角,桂皮,香葉,草果,香果,白芷,丁香,甘草,肉蔻,紅幹椒各少許,用油炒香,加入骨頭和雞湯內,加鹽,味精,糖色,糖,大葱,薑片,料酒熬2小時,再把骨架加入,熟透即好!2、把買回的骨架用滾開的水焯一下。去除異味。3、把大葱、生...
排骨做法大全,排骨怎樣做

排骨做法大全,排骨怎樣做

2023-07-30
1、紅燒排骨材料:排骨500克輔料:葱白1根,香葉2片,姜一小塊,蒜4瓣,桂皮1塊,大料1塊,鹽1小勺,冰糖適量,醬油1勺,食用油1勺,涼水適量,開水適量。(1)排骨涼水下鍋,不蓋鍋蓋煮開。用涼水是為了將排骨中的血水儘量煮出來,不蓋鍋蓋是為了讓異...
雞骨草排骨湯怎麼做,雞骨草排骨湯的做法

雞骨草排骨湯怎麼做,雞骨草排骨湯的做法

2023-12-02
1、食材明細:雞骨草200g、骨頭350g、鹽適量。2、雞骨草用剪刀剪至小段,泡水2小時,雞骨草清洗至沒有沙子。3、骨頭洗淨備用,取出高壓鍋洗淨,放入雞骨草、骨頭。4、加適量水,適量鹽,蓋上鍋蓋,大火至發出滋滋的響聲,然後轉小火燜2...
筒骨怎麼做鹹骨

筒骨怎麼做鹹骨

2023-07-11
1、把骨頭剁好,切記買回來不要洗,洗了會把骨頭的表面一層油膜洗掉了,沾了生水非常容易壞掉。2、骨頭和鹽的比例為10:1。每斤骨頭還要準備50克米酒,把它澆在骨頭上,把骨頭和鹽徹底拌勻。3、真正的鹹骨醃製,一定要放在常温下,...
怎麼做醉排骨,醉排骨做法

怎麼做醉排骨,醉排骨做法

2023-12-29
1、食材準備:排骨、醬油、白砂糖、香醋、番茄醬、荸薺、濃縮橘汁、咖喱粉、芝麻醬、香油、大葱、大蒜、味精、姜、澱粉、花生油。2、將排骨切小塊,加蘇打、精鹽、料酒抓勻醃製一個晚上待用。3、澱粉、醬油、味精、鹽、...
孜然骨做法,孜然骨如何做

孜然骨做法,孜然骨如何做

2023-03-01
1、排骨沖洗去掉血水,瀝乾水分。2、倒入蛋液攪拌至排骨完全吸收蛋液,加入鹽,醃製入味。3、加入白酒和澱粉,醃製十五分鐘左右。4、鍋裏入油燒至4成熱,放入排骨炸至熟透撈出放大約1分鐘,避免温度過高,以免排骨表皮焦黃裏面還沒...
怎麼做鹹骨粥,如何做鹹骨粥

怎麼做鹹骨粥,如何做鹹骨粥

2023-09-22
1、主料:大米、糯米、豬脊骨、鮑魚、蛤蜊、食鹽、白酒、姜。2、脊骨洗乾淨,加入較多的鹽(我給了3小勺),鹽給多了不怕,因為就是要將鹹味醃製入味,煮的時候就可以不再加鹽了。加入薑絲、酒拌勻放置冰箱醃製隔夜就可以了;3、鮑魚...
筒子骨怎麼做,筒子骨做法

筒子骨怎麼做,筒子骨做法

2023-11-12
1、材料:筒子骨1個、青蘿蔔隨意、姜1塊、葱1段、料酒2勺、鹽適量、紅棗6顆。2、筒子骨泡水去血水(泡的中間要勤換水)。3、筒子骨飛一下。4、葱姜備用。5、筒子骨,薑片,葱段,料酒,紅棗入鍋加入適量的冷水(水要一次性加足,中...