淮蓮燉的精選

1、材料：米鴨1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老薑50公克，水800㏄，鹽1小匙。2、米鴨剁小塊，放入滾水氽燙2分鐘撈出備用。3、薏米洗淨，泡清水1小時，瀝乾水分備用。4、老薑去皮切片備用。5、將作法1～3的所有食材、冬瓜、水和調味料，放...

1、材料：米鴨1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老薑50公克，水800㏄，鹽1小匙。2、米鴨剁小塊，放入滾水氽燙2分鐘撈出備用。3、薏米洗淨，泡清水1小時，瀝乾水分備用。4、老薑去皮切片備用。5、將作法1～3的所有食材、冬瓜、水和調味料，放...

1、材料：米鴨1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老薑50公克，水800㏄，鹽1小匙。2、米鴨剁小塊，放入滾水氽燙2分鐘撈出備用。3、薏米洗淨，泡清水1小時，瀝乾水分備用。4、老薑去皮切片備用。5、將作法1～3的所有食材、冬瓜、水和調味料，放...

1、用料：乳鴿2只，西洋參25克，淮山藥300克，紅棗8粒，生薑2片。2、西洋參洗淨，切片；淮山藥洗淨，用清水浸半小時；紅棗去核洗淨。3、乳鴿去毛和內臟，洗淨，斬件。4、將乳鴿、西洋參、淮山藥、紅棗、生薑放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文...

1、幹蓮子300克，白糖200克。2、先將蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛於大碗裏，加水浸沒，再上屜，用旺火蒸約1小時，至蓮子酥爛，即出籠。3、另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，置於火上煮，邊煮邊攪，至沸，晾涼，置於冰箱冰透即成。飲...

1、藕2節、鹽適量、豬1勺、葱適量根、幹辣椒適量、香葉適量。2、步驟：準備兩段鮮藕。3、抓起一把幹辣椒和薑片，洗淨香葉，切碎青葱。4、蓮藕去皮洗淨，用滾刀切下，放入高壓鍋中，用水洗淨。5、放入香葉、幹辣椒、姜、鹽，最後一...

1、材料：木瓜450克、幹蓮子20克、幹銀耳10克、冰糖60克。2、做法：先將幹蓮子，幹銀耳分別泡發，備用。木瓜去皮切塊，銀耳撕成小朵。把蓮子和銀耳放入湯煲內，再加入冰糖。放入適量的水。放在爐子上大火燒開，加蓋轉小火燉煮40分...

1、高壓鍋的壓強比較大，用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。2、先要用大火煮上5分鐘左右的時間，直到上汽，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘後關火，等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值時，就能夠打開了。...

1、普通鐵鍋煲蓮子湯的話，用的時間比較長大，需要一個小時左右。2、在煲的過程當中也不能一直開大火，大火將湯煮開，然後開小火慢慢熬煮，這樣的話才能使得蓮子變軟變爛，吃上去才會綿軟，所以用普通鐵鍋煮的話相對來説時間比較久...

1、主料：牛肉500克。2、輔料：山藥（幹）100克、牛奶250克。3、調料：鹽5克、小葱10克、姜10克。4、將牛肉洗淨，與生薑放入鍋內，加水適量，煮4小時。5、取肉湯一碗，與洗淨的淮山一起放入鍋內，用文火熬煮軟熟。6、將牛奶、食鹽加入鍋...

淮山燉老鴨湯是一道菜品，主料為老鴨肉、淮山。老鴨不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效，它和淮山一起燉的湯是鴨香濃郁而無腥味，一點都不油膩，口感和滋補功效都...

1、高壓鍋的壓強比較大，用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。2、先要用大火煮上5分鐘左右的時間，直到上汽，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘後關火，等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值時，就能夠打開了。...

1、主料：麪條（生）適量、豬肉250克。2、輔料：藕100克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、香菇8朵、豆瓣醬60克、色拉油50毫升。3、老抽少許。4、將黃瓜切片，肉切末，藕，胡蘿蔔，黃瓜和香菇也分別切成末備用。5、炒鍋燒熱倒入50ML色拉油，油8...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料榴蓮殼：2瓣;榴蓮：8顆;雞肉：1只;食鹽：適量;榴蓮燉雞的做法榴蓮殼取中間柔軟的芯把芯和殼清水洗淨開水煮軟榴蓮核後，剝皮，取出如栗子的部分準備好的榴蓮芯...

1、用料：乳鴿2只，西洋參25克，淮山藥300克，紅棗8粒，生薑2片。2、西洋參洗淨，切片；淮山藥洗淨，用清水浸半小時；紅棗去核洗淨。3、乳鴿去毛和內臟，洗淨，斬件。4、將乳鴿、西洋參、淮山藥、紅棗、生薑放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文...

1、主料：豬尾1條、蓮子15顆、淮山5片、紅棗8顆。2、配料：姜3片。3、調料：鹽適量。4、蓮子提前用清水浸泡。5、豬尾斬成小段，鍋中燒水，水開後放入豬尾焯燙。6、焯燙後的豬尾用冷水洗去浮沫。7、將所有材料放入湯煲。8、加足...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：適量;豬大排：適量;蓮子:適量;枸杞子:適量;棗(幹):適量;八角：2個;桂皮：適量;姜：3片;葱：2段;食鹽：4克;蓮藕燉排骨的做法排骨飛水去血沫撈出蓮藕洗淨去皮...

1、藕一般煮制5至25分鐘即可煮熟，喜歡清脆口感煮5-10分鐘即可，喜歡粉糯口感煮20-25分鐘即可。2、蓮藕是一種非常常見的食材，它既可以生吃，也可以炒，還可以煮，生吃口感清脆而微甜，炒食口感脆爽，燉煮口感軟糯，非常受歡迎。...

1、材料：豬腦兩副，淮山25克，杞子25克，豬爪100克。調料：姜兩片，鹽少許。2、將豬腦浸在清水中，撕去薄膜，挑去紅筋，放入滾水中煮3分鐘後撈起滴乾水。3、將豬爪放入滾水中高火5分鐘後取出洗淨。4、將淮山、杞子、豬腦、豬爪放入器...

1、柴雞526克、淮山260克、蓮子30克、芡實40克、鹽適量、黑胡椒粉適量、枸杞子適量。2、準備好鮮活柴雞；收拾乾淨。3、取一半，剁大塊；撕去雞皮備用。4、準備好淮山、蓮子、芡實。5、淮山去皮切塊；蓮子、芡實沖洗乾淨備用...

1、用料：乳鴿2只，西洋參25克，淮山藥300克，紅棗8粒，生薑2片。2、西洋參洗淨，切片；淮山藥洗淨，用清水浸半小時；紅棗去核洗淨。3、乳鴿去毛和內臟，洗淨，斬件。4、將乳鴿、西洋參、淮山藥、紅棗、生薑放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文...

1、主料：麪條（生）適量、豬肉250克。2、輔料：藕100克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、香菇8朵、豆瓣醬60克、色拉油50毫升。3、老抽少許。4、將黃瓜切片，肉切末，藕，胡蘿蔔，黃瓜和香菇也分別切成末備用。5、炒鍋燒熱倒入50ML色拉油，油8...

1、原料：淮山藥50克，桂圓肉50克，甲魚1只(約重800克)，料酒、精鹽、葱段、薑片、雞湯各適量。2、將甲魚宰殺，去內臟，放入熱水中浸泡去皮膜、背殼後。洗淨；將淮山藥洗淨去皮，潤濕切片。3、將甲魚、山藥、桂圓肉、料酒、鹽、葱、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大骨頭：適量;藕：1個;姜：適量;葱：少許;花雕酒：適量;食鹽：少許;胡椒粉：少許;排骨燉蓮藕的做法起油鍋，鍋內油至7成熱時，放入薑末爆香，隨即放入排骨，大火翻炒排...

1、把牛排骨放入清水中浸泡兩小時，期間多換幾次清水，這樣煲出來的湯更鮮美。2、牛排骨冷水下鍋，倒入料酒，焯水五分鐘，再用温水洗淨。3、砂鍋中倒入適量清水，放入洗淨的牛排骨，選擇煲湯鍵，開始煲湯，時間大約為兩小時。4、把野淮...