下鍋的精選

1、普通鍋煮玉米一般十五分鐘即可。2、玉米以嫩玉米為最佳原材料，這種玉米生的時候就能吃，味道甘甜，而煮着吃只需要在水開之後繼續煮十五分鐘即可完全熟透，而比較老的玉米煮的時間就相對要長一些了。3、煮玉米最好是提前...

1、銀耳湯最好最好是冷水下鍋煮，因為這樣會讓銀耳湯更容易出膠，且也能最大程度的保留住裏面的營養成分。2、銀耳在煮之前需要用冷水浸泡1-2小時，泡好後用手或剪刀弄碎，加入冷水進行熬煮即可，這樣煮出來的銀耳湯口感就非常...

1、雞蛋冷水下鍋煮十分鐘為適宜。2、這個十分鐘時長是指從雞蛋冷水下鍋煮開始計算，這樣煮出來的雞蛋比較完整、基本不會出現破損，而且蛋白和蛋黃都可以固化。雞蛋下鍋煮的時間不易超過十五分鐘，會造成雞蛋營養結構發生變...

1、菠菜一般煮三到四分鐘即可,烹飪菠菜前最好用水焯一下,一般煮一到兩分鐘即可去除草酸。2、菠菜中含有豐富的鐵元素以及膳食纖維,食用後可以起到通腸潤便、增進食慾等作用,其最好不要和雞蛋、牛奶以及豆腐等食物一起...

1、面熱水下鍋煮5-6分鐘能熟；2、煮一般麪條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的麪條不糊爛。煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除麪條的鹼味，還可使麪條變得更白。煮掛麪鍋中的水剛冒氣泡時就放掛麪，攪動幾下後蓋上鍋...

壓力8分鐘，燃氣30分鐘。紅燒肉做法：1、把油燒熱，放兩勺白糖和二兩鮮姜，切成的薑片進去翻炒片刻。2、放入五花肉切成的塊一道翻炒，直至顏色變黃，油也煸出不少。3、加水將將漫過肉塊，加醬油少許鹽，二兩中國醋，丁香四，五枚。4、起...

1、湯圓下鍋煮五分鐘左右就熟了，很多人都知道湯圓在鍋中浮起就是它已經熟了的象徵，可以在湯圓第一次浮起來時往鍋里加入適量冷水繼續熬煮一會，等湯圓再次浮起來之後就可以將它盛出來食用了。2、在煮湯圓的過程中，還需要用...

1、冷水煮雞蛋。如果雞蛋是在冷水下鍋的情況下煮的話，一般煮十分鐘左右才會熟。準備小鍋，先倒上清水，然後把雞蛋洗乾淨之後就放入鍋中煮，先開大火把水煮開，再開中小火慢慢的煮，因為如果直接一直開大火煮的話，有可能會把雞蛋...

1、螺冷水下鍋，一般需要煮10-15分鐘，如果螺體型較大，殼比較厚，則需要適當延長煮制時間。2、螺煮時間短（小於8分鐘），吃了易腹瀉。由於螺肉的外殼很厚實，在水煮時可以有效阻隔受熱能力，因此如果時間煮短了，螺肉不會熟，吃着不但難吃...

1、要想湯圓煮的好吃，需要把水煮開之後，再把湯圓放入鍋中去煮，這樣煮出來的湯圓才比較好吃。2、所以湯圓適合在水煮開之後下鍋，水要沒過湯圓。等鍋底的湯圓漂浮在水上面之後就證明已經煮好，可以撈出來食用。...

1、一般情況下，龍蝦煮10分鐘左右就熟了。但如果是比較老，殼比較硬的龍蝦需要煮15分鐘左右。如果覺得時間長，可以加入啤酒一起煮，縮短煮的時間。通常蝦殼變紅之後多煮五分鐘左右，湯汁熬粥比較鮮美。2、龍蝦中含有多種寄生蟲...

1、煮玉米下鍋一般需要15分鐘到20分鐘之間；2、先把鍋裏或者電磁爐里加入水，把玉米放進去，大火煮至水開，水沸騰之後可以適當將火關小一點，煮15分鐘左右用叉子或者筷子扎一下玉米，如果可以扎透，玉米就是已經熟了。...

1、兩種方法都可以，不過許多人認為冷水下鍋煮的毛豆顏色更好看，也更加入味，而用熱水下鍋的話，可以縮短毛豆的煮制時間。2、所以我們在煮毛豆的時候可以根據自己的喜好以及具體情況進行選擇，另外在煮毛豆之前，建議將兩頭剪開...

1、蒸生蠔要冷水下鍋，冷水下鍋蒸生蠔，生蠔慢慢受熱，內外受熱均勻，這樣蒸出來的生蠔口感更佳。2、而且生蠔中的營養成分主要為蛋白質，而蛋白質在高温下容易變質，如果用熱水下鍋蒸的話會破壞生蠔中的蛋白質，生蠔肉會變硬，影響生...

1、煮鵝蛋冷水下鍋煮15分鐘左右即可。2、煮鵝蛋一般是等到水開後再煮10分鐘左右即可，煮的時間不宜過長，時間過長會使鵝蛋煮的過老，影響鵝蛋口感，也會使其營養物質流失，降低鵝蛋的營養價值。煮鵝蛋最好冷水下鍋，這樣煮出來的...

1、疙瘩湯下鍋之後煮十分鐘左右。2、麪疙瘩下鍋後，鍋中的湯水需要兩三分鐘才能再次煮沸，此時的麪疙瘩並沒有完全熟透，內部有大面積的夾生，因此還不能食用。麪疙瘩體積較大且質地較硬，因此水開後還需要再中火燒煮六七分鐘左...

1、涼蝦米漿下鍋煮8分鐘左右。2、食材：涼蝦粉125克、純淨水1250克、紅糖水適量、葡萄乾適量、山楂片適量、芝麻適量、新鮮水果適量。3、先將125克涼蝦粉倒入250可純淨水中調勻。4、將1000克水倒入鍋中燒至沸騰，把調好的...

1、煮麪條不能冷水下鍋，麪條一般是開水下鍋，煮3-5分鐘。2、當水燒開以後加入麪條，根據麪條粗細的不同，細麪條煮3分鐘，粗一點的麪條煮5分鐘左右，最後撈出麪條即可。煮好的麪條可過涼水後再加入佐料食用或者直接加佐料食用。...

1、肉腸冷水下鍋煮半小時左右能熟；2、肉腸的主要原料為豬肉，乾製後比較難煮，一般需要30分鐘左右才能煮熟，煮的時間越久，肉質越柔軟有彈性。如果時間允許，也可以適當延長煮制時間。肉腸灌製完成後，可以用針在不同區域扎一些小...

1、蝦子下鍋煮5分鐘左右能熟透；2、實際上水用大火燒開後(水要蓋過蝦)，先加鹽薑片，再放蝦燙，蝦皮變紅色後，就可以了。燙灼時必須旺火沸水入蝦，待蝦起紅蜷縮，水面冒小泡時立即撈出。灑少許米酒和清油，使蝦香並有光澤。3、看盆中...

1、基圍蝦煮的時間主要取決於基圍蝦的大小。一般來説，中等大小的基圍蝦大約煮1到3分鐘即可，不要超過3分鐘。把水大火燒開後放基圍蝦，保持大火，看到基圍蝦變紅捲曲就差不多了。2、白灼基圍蝦其實是最簡單的，無需過多調料，沒...

1、餃子漲水下鍋煮煮5-8分鐘能熟。2、新鮮餃子通常需要7-8分鐘，冷凍餃子大約10分鐘。如果是新鮮剛包好的餃子，直接把鍋中的熱水燒開，把餃子丟進去煮，一般7～8分鐘就已經熟了。如果是冰箱裏冷凍的餃子，時間可以稍微加長一點，10...

1、湘西三下鍋裏有肥腸、豬肚、牛肚、羊肚、豬蹄或豬頭肉等。湘西三下鍋是湖南知名美食。它是由三種主料做成的，多為肥腸、豬肚、牛肚、羊肚、豬蹄或豬頭肉等選其中二、三樣或多樣經過本地的土廚師特殊加工成一鍋煮，三...

1、餃子下鍋最佳時間一般就是10分鐘左右，水燒開之後加入食鹽能防止餃子粘在一起，開水將餃子下鍋之後蓋上鍋蓋，等到餃子浮在水面。2、餃子浮在水面上再加入一些涼水，煮餃子過程中加入三次涼水，這樣可以防止餃子煮破皮，三次過...

1、蝦用開水煮一般大概5分鐘就能熟。2、通常白水煮蝦，一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就説明已經熟了。蝦最好別超過5...