鹹香酥脆不易回軟
炸的如果是超市買來的冷凍薯條，食用平底鍋即可，方法如下：1、倒適量油入鍋，燒至八分熱。2、冰箱取出薯條，不用解凍，直接倒入油鍋所需量。3、急火炸制，微黃，稍微火大一點，使薯條的邊緣有一點深咖啡色。4、撈至盤子裏，撒適量精鹽，上...
曬的鹹魚幹怎麼做好吃，鹹香鮮嫩鹹魚蒸豬肉家常好吃做法
1、材料：鹹魚60克，五花豬肉120克，大蒜4瓣，生薑5小片，調味料：砂糖1/2小匙，料酒1/2小匙，生抽1/2小匙。2、豬肉切薄片，鹹魚切成小塊，大蒜和生薑切片。3、鍋內熱少許油，放入豬肉片，大蒜，薑片小火煸炒。煸炒至肉片轉色有些微黃時，放入鹹...
正宗做法肉酥爛味鹹香
1、蹄膀一隻，約五斤重，放鍋內加水煮四五成熟撈出控淨水，皮面抹上糖色。2、下油鍋炸成棗紅色。過好油的蹄膀應該上鍋蒸，調料是：料酒、醬油、鹽、大葱、生薑、花椒、大料、肉蔻、白芷、丁香、肉桂、砂仁、冰糖。大火燒開轉慢...
鹹香入味鹽焗雞胗正宗做法步驟
1、用料：雞胗一斤、無碘鹽二斤、花椒，大料，薑片，葱、鑄鐵鍋。2、鹽，花椒，大料，將鹽炒熱發黃，盛出一半，雞珍洗淨瀝淨水，平鋪鹽上。3、把盛出的鹽，葱段撒在雞胗表面，小火30分鐘，想吃乾巴的40分鐘。4、把表面鹽去淨，即可。...
油燜大蝦這樣做，鹹香美味，蝦肉嫩滑
魯菜，是中國傳統是八大菜系中的自發型菜系，是歷史最悠久、技法最豐富、最見功力的菜系。是黃河流域烹飪文化的代表。魯菜講究原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求鹹鮮純正，突出本味。大葱為山東特產，多數菜餚要要用葱姜...
鹹甜鮮香豬肉脯做法，鹹香豬肉脯如何做
1、豬肉餡加入蠔油、醬油、鹽、糖，攪拌均勻。2、肉餡放在油紙上。3、再蓋上一張油紙。4、用擀麪杖擀薄。5、放在平底鍋上小火烤2分鐘。6、翻面去掉油紙。7、刷上蜂蜜、翻面，再去掉另一面油紙。8、多次翻面烘烤後切塊。9...
怎樣做鹹香蘆筍
1、主料蘆筍適量，調料色拉油適量，食鹽適量，味精適量，水澱粉適量。2、蘆筍去掉根部的硬皮。3、切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切，然後將蘆筍轉個角度，再切。4、熱鍋，倒入色拉油，大火快炒蘆筍段，顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均...
鹹香鴨怎麼做
1、靚鴨1只、冬瓜1斤、陳皮、大姜、沙姜、芹菜梗、葱、蒜等調料適量。2、先將鴨宰淨，加入調料醬料等；醃製約1小時，撈起晾乾水放入油鍋炸至金黃色，然後放入祕製滷水煲30分鐘撈起，切塊上碟即可。3、鹹香鴨是一道色香味俱全的...
鹹香小餅乾如何做
1、食材清單：黃油70g、雞蛋1個、鹽0.8g、低筋麪粉160g、黑芝麻20g。2、黃油軟化加入1g鹽攪拌均勻，再加入雞蛋液攪拌均勻，加入黑芝麻攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉拌勻，揉成麪糰，放入保鮮袋內置冰箱冷藏半小時。4、把麪糰均勻...
香辣鹹香泡椒炒香腸做法竅門介紹
1、食材：香腸一包；大蒜半斤；泡椒八個；鹽少許；油少許；醬油少許；陳醋少許。2、將香腸水裏泡軟一下，撕去表皮，斜切成薄片；3、大蒜枝葉分開切成丁，泡椒切成細圈；4、鍋呈火上，放少許油燒熱，香腸下鍋稍爆出油；5、加入蒜白泡椒，炒至散發香味；6...
鹹香糯米飯做法
1、食材：豬五花200g、香菇200g、糯米1000g、紅豆300g、調料若干50g、火腿腸幾根。2、糯米和紅豆要提前浸泡一晚。3、豬五花切小丁，香菇切成更小的丁。4、起油鍋，將豬肉丁倒入，炒成外表金黃狀態。然後將香菇倒入，炒出香味。...
鹹香沙丁魚如何做
1、食材：沙丁魚500g、油適量、鹽適量、料酒適量、五香粉適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、花椒粉適量、麪粉適量。2、先準備好主輔料：沙丁魚、五香粉、孜然粉、辣椒粉。3、再把魚洗淨、瀝乾水分。4、加入鹽、五香粉、孜然...
鹹香雞肉粽的做法，包粽子用什麼米
1、包粽子用糯米。2、鹹香雞肉粽的做法：用料:糯米600克、雞肉800克、薯仔400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、葱、鹽、雞精、生粉若干、粽葉適量、粽繩適量。3、將雞肉、薯仔和大葱頭剁碎，加入鹽、蒜、雞精、生粉...
鹹香入味有嚼勁
1、烹飪食材:雞爪一斤、葱一根、生薑一塊、生蒜三瓣、桂皮一塊、八角兩個、青紅椒適量、幹辣椒一把、蠔油一勺、老抽半勺、生抽一勺、食用鹽適量、食用油適量。2、首先將購買的雞爪清洗乾淨，然後起鍋燒水，在冷水時放入...
鹽焗雞珍正宗製作方法，鹹香入味鹽焗雞胗正宗做法步驟
1、用料：雞胗一斤、無碘鹽二斤、花椒，大料，薑片，葱、鑄鐵鍋。2、鹽，花椒，大料，將鹽炒熱發黃，盛出一半，雞珍洗淨瀝淨水，平鋪鹽上。3、把盛出的鹽，葱段撒在雞胗表面，小火30分鐘，想吃乾巴的40分鐘。4、把表面鹽去淨，即可。...
香辣鹹香泡椒炒香腸做法竅門介紹，泡椒炒香腸竅門
1、食材：香腸一包；大蒜半斤；泡椒八個；鹽少許；油少許；醬油少許；陳醋少許。2、將香腸水裏泡軟一下，撕去表皮，斜切成薄片；3、大蒜枝葉分開切成丁，泡椒切成細圈；4、鍋呈火上，放少許油燒熱，香腸下鍋稍爆出油；5、加入蒜白泡椒，炒至散發香味；6...
怎樣做鹹香入骨臘雞腿
1、臘雞腿10個，青辣椒三個，小米辣三個，生薑一塊，大蒜籽三瓣，青蒜苗三根。2、首先先把臘雞腿用温水洗乾淨，再放在高壓鍋壓二十分鐘。3、然後再把壓熟的雞腿切成塊。今天壓太熟了，結果都變碎了。4、再把所有配料處理好，放在一直...
鹹香鮮嫩鹹魚蒸豬肉家常好吃做法
1、材料：鹹魚60克，五花豬肉120克，大蒜4瓣，生薑5小片，調味料：砂糖1/2小匙，料酒1/2小匙，生抽1/2小匙。2、豬肉切薄片，鹹魚切成小塊，大蒜和生薑切片。3、鍋內熱少許油，放入豬肉片，大蒜，薑片小火煸炒。煸炒至肉片轉色有些微黃時，放入鹹...
鹹香豆渣餅做法
材料：豆渣400克、麪粉80克、植物油適量、食鹽1勺。1、製作豆漿，濾出來的豆渣，備用。2、豆渣同適量麪粉混合。3、調入適量鹽，倒入適量清水，同時攪拌豆渣糊。4、攪拌好的豆渣麪糊，同糊牆的水泥狀態相似。5、電餅鐺刷上適量植...
怎麼做豬肉燉粉條，如何做出鹹香美味的豬肉燉粉條
1、配料：八角1顆、桂皮少許。2、調料：料酒1小勺、生抽2大勺、老抽1小勺、冰糖10克。3、粉條提前用温水泡軟。4、五花肉洗乾淨，切成塊。5、鍋中注入適量清水，大火煮開後，倒入切成塊的五花肉，氽燙至水開，取出，瀝乾水分備用。6、...
正宗做法肉酥爛味鹹香，上海紅燒蹄膀的做法
1、蹄膀一隻，約五斤重，放鍋內加水煮四五成熟撈出控淨水，皮面抹上糖色。2、下油鍋炸成棗紅色。過好油的蹄膀應該上鍋蒸，調料是：料酒、醬油、鹽、大葱、生薑、花椒、大料、肉蔻、白芷、丁香、肉桂、砂仁、冰糖。大火燒開轉慢...
新鮮做法鹹香下飯
1、主料：瓠瓜。調料：蒜頭、薄荷、豬油、鹽。2、瓠子、蒜頭、適量薄荷，洗淨備用。3、瓠子刨去外皮，洗淨。4、將瓠子切成薄片。5、鍋中熱油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。6、鍋熱下適量水翻炒，炒至瓠子微軟下適量鹽。7、...
鹹香雞翅尖的做法步驟，鹹香雞翅尖的做法
1、準備用料。雞翅尖、尖椒、胡蘿蔔、姜、玉米澱粉、蠔油、醬油、植物油、鹽、葱、蒜。2、雞翅尖洗淨用適量醬油、鹽、蠔油、姜攪拌均勻醃製15分鐘。3、尖椒，胡蘿蔔切好備用。4、熱油姜葱蒜爆香，倒入雞翅尖翻炒至微焦。...
自己做鹹香沙丁魚的方法，鹹香沙丁魚如何做
1、食材：沙丁魚500g、油適量、鹽適量、料酒適量、五香粉適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、花椒粉適量、麪粉適量。2、先準備好主輔料：沙丁魚、五香粉、孜然粉、辣椒粉。3、再把魚洗淨、瀝乾水分。4、加入鹽、五香粉、孜然...
怎樣做鹹香蘆筍，鹹香蘆筍做法竅門
1、主料蘆筍適量，調料色拉油適量，食鹽適量，味精適量，水澱粉適量。2、蘆筍去掉根部的硬皮。3、切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切，然後將蘆筍轉個角度，再切。4、熱鍋，倒入色拉油，大火快炒蘆筍段，顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均...