香煎華子的精選

1、華子魚提前取出解凍。2、將華子魚開膛清洗乾淨。3、將油、鹽、料酒、姜、蒜、醬油、加入華子魚裏。4、再滴入數滴檸檬汁。5、然後拌勻醃製半小時。6、不粘鍋放入少許油烤熱，放入醃製好的華子魚。7、煎至兩面金黃即...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：1根;豬肉餡：50克;澱粉:50克;雞蛋清：少許;辣醬：適量;黃醬：適量;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;醬油：適量;味精：少許;葱：適量;姜：適量;...

1、牛排如果是冷凍的，請放在冰箱冷藏室自然退冰。2、退冰後的牛排用廚房用紙擦拭乾淨。3、牛排鍋燒熱，放入橄欖油，待微微冒起白煙時放入牛排，不要移動。此時鐵板温度比較高，可以幫助牛排快速鎖住表面肉汁。4、煎的時候轉小...

1、華子魚4條，金不換20克，姜15克，檸檬半個。2、華子魚破鏜清洗乾淨，瀝乾水。3、加入適量鹽，糖。4、姜拍碎，金不換洗淨放入。5、再來點生抽，料酒，此時輕輕地把鹽味按摩進魚肉中，然後醃製10分鐘。6、鍋燒熱，放油，把魚身上的醃製料...

1、香腸3根，水1湯匙，油2湯匙。2、取1支牙籤或針，在香腸整個腸衣上扎出細洞。3、在鍋裏先加入1湯匙的水，再倒入2湯匙的油。4、放入香腸，火關小，慢慢煎到水分蒸發，聞到香腸的香味，就表示熟了。5、用筷子或湯匙，稍稍滾動香腸，讓整...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪粉：40克;香蕉:1個;牛奶:120克;黃油：適量;香蕉煎餅的做法香蕉切小塊牛奶和切好快的香蕉放進料理機打成香蕉奶昔香蕉奶昔中放入麪粉攪拌成牛奶麪糊在...

1、香煎蝦餅的做法：蝦肉用鹽水浸半小時，再用清水沖洗及瀝乾，用刀拍扁，並以刀剁一會兒，放入碗內，加入調味料、以順時針方向攪動至起膠。蝦膠加入肥豬膘肉粒及麻油拌勻、分成4份，做成直徑約5釐米的圓餅。平底鍋燒至大熱，倒入生...

1、香菇7朵、色拉油適量、烤肉醬適量。2、做法：香菇洗淨瀝淨水，用刀先將香菇蒂去掉，然後在香菇表面打花刀。打花刀的目的一個是菜品造型美觀，一個是易於香菇的入味。切下來的香菇蒂和碎塊，可以用來炒飯或者炒青菜。3、取一...

1、材料：姬松茸30克，麪粉70克，黃油10克，雞蛋黃1個，鹽1茶匙（5克），料酒2茶匙（10ml），生菜2片，紫甘藍2片，蛋黃醬2湯匙（30ml），檸檬汁1湯匙（15ml），芝士粉和辣椒末少許。2、將姬松茸用温水浸泡30分鐘，充分泡發後洗淨。切掉根部，並將姬松茸切成兩半...

1、食材：鮮活海蝦400克，葱薑蒜末一小碟，白胡椒粉少許，油3-4茶匙，鹽一小勺，白糖一小勺，香葉2-3片。2、鮮活的海蝦，剪去蝦鬚，將蝦彎曲，從背脊部切入，挑去蝦腸，洗淨瀝乾水份；加少許料酒醃製一下。3、韓式燒烤爐打開電源開關，調至高檔，放...

1、食材：肉末適量，雞蛋適量，鹽適量，料酒適量，姜粉適量，醬油適量，胡椒粉適量，葱適量，油適量，麪包糠適量。2、首先將肉末放入碗內，放入鹽、料酒、姜粉、醬油、胡椒粉醃製。3、放入葱花拌勻裹炸粉，打入雞蛋調勻加適量的水攪拌成麪糊...

1、茄子切成厚一點的片。2、然後從中間用勺子掏個洞。3、將茄子肉切成小塊。4、火腿腸切成丁。5、碗中打兩個雞蛋攪拌均勻。6、將茄子丁和火腿丁倒在一起。7、將雞蛋倒入。8、加入適量麪粉。9、用筷子攪和均勻。10、...

1、海魚清理乾淨、薑絲、香葱準備好。2、熱鍋下油，把海魚擺進去撒少量的鹽用小火煎。3、煎得3分鐘左右把魚翻轉，然後再煎2分鐘左右，撒小量的鹽、薑絲，香葱放進去。4、再灑小半勺生抽、灑少量的水。5、蓋上蓋子小火燜2分鐘...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;柿子椒:1個;紅尖椒:1個;蝦米:1大勺;雞蛋黃:2個;青蒜:適量;澱粉：適量;高湯：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：1茶勺;生抽：2茶勺;雞精：適量;葱：半大...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香菇：12朵;五花肉：200克;雞蛋清:1個;蠔油：2小匙;白糖：1/2小匙;食鹽：1小匙;生抽：2小匙;芝麻油：1小匙;小葱：1根;植物油：2大匙;水：4大匙;煎香菇盒子的做法將豬肉...

1、選個頭不要太大的土豆，帶皮洗淨，放入高壓鍋蒸熟。2、蒸好的土豆剝掉皮。3、切成塊狀。4、熱鍋倒入多一點的油，把土豆倒入煎直金黃色撒上一些白胡椒粉和葱花。5、切土豆的時候，要儘量做到切口大，塊兒薄，這樣煎的時候才好...

1、主料：茄子1個。2、輔料：花生碎30克、花生油30克、水20克。3、配料：葱10克、蒜3瓣、生抽15克、蠔油20克、鹽2克。4、先將茄子洗淨。5、葱、辣椒、姜、蒜切碎。6、鍋裏放油，放入茄子煎制。7、少許鹽，生抽，蠔油兑適量的水調...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：適量;花生仁(炒):適量;食鹽：少許;葱：適量;水：適量;植物油：適量;幹辣椒：適量;生抽：1茶匙;蒜：6瓣;蠔油：1茶匙;香煎茄子的做法蒜切末，小葱切段，幹辣...

1、主料：茄子1個。2、輔料：花生碎30克、花生油30克、水20克。3、配料：葱10克、蒜3瓣、生抽15克、蠔油20克、鹽2克。4、先將茄子洗淨。5、葱、辣椒、姜、蒜切碎。6、鍋裏放油，放入茄子煎制。7、少許鹽，生抽，蠔油兑適量的水調...

1、食材：肉末適量，雞蛋適量，鹽適量，料酒適量，姜粉適量，醬油適量，胡椒粉適量，葱適量，油適量，麪包糠適量。2、首先將肉末放入碗內，放入鹽、料酒、姜粉、醬油、胡椒粉醃製。3、放入葱花拌勻裹炸粉，打入雞蛋調勻加適量的水攪拌成麪糊...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鹹魚：6條;姜：1塊;幹辣椒：4個;葱：3根;醋：適量;生抽：少許;色拉油：適量;香煎鹹魚的做法鹹魚切段（也可整條），用清水浸泡20分鐘，讓其回軟，生薑、辣椒切絲，葱切末(鹹魚...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1節;豬肉餡：1碗;麪粉：1碗;雞蛋:2個;姜：適量;蒜：適量;細香葱：適量;香油：適量;食鹽：適量;料酒：適量;色拉油：適量;香煎藕餅的做法藕去皮洗淨剁成細末藕末中加...

1、牛排如果是冷凍的，請放在冰箱冷藏室自然退冰。2、退冰後的牛排用廚房用紙擦拭乾淨。3、牛排鍋燒熱，放入橄欖油，待微微冒起白煙時放入牛排，不要移動。此時鐵板温度比較高，可以幫助牛排快速鎖住表面肉汁。4、煎的時候轉小...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：250克;豬肉餡：50克;青蒜:1根;朝天椒:2個;料酒：15毫升;植物油：適量;食鹽：少許;白糖：5克;生抽：15毫升;香煎豆腐的做法將豆腐洗淨，切成1cm的厚片，青蒜苗洗...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料帶魚：400克;低筋麪粉:2大匙;姜：3片;食鹽：1/4茶匙;胡椒粉：少許;料酒：1大匙;色拉油：適量;香煎帶魚的做法帶魚清洗乾淨，抹乾水份帶魚切大段，魚身上用刀劃2道斜...