蛋卷的精選

1、食材：菠菜一把、胡蘿蔔一根、雞蛋4顆、麪粉，葱，姜，鹽，雞粉適量。2、菠菜用水焯燙後，用手攥幹水份備用。3、胡蘿蔔擦絲，上炒鍋煸炒斷生，放入鹽，雞粉，晾涼備用。4、焯燙好的菠菜，切成碎沫，放入盆中打入兩顆雞蛋，打散，在放入鹽，雞粉，...

1、用料：雞蛋3個、豬瘦肉適量、料酒，食鹽適量。2、平底鍋上刷少量油，再將蛋液舀兩勺半加入鍋中攤成薄薄的雞蛋皮。3、將新鮮的瘦肉加料酒和適量食鹽醃製後加入到攤成的蛋皮上卷卷起。4、將蛋卷交替放入鍋中（便於水汽上行），...

1、首先將雞蛋、糖、麥芽糖倒入盆中。2、接着用打蛋器高速打發。3、然後將盆中的材料打到打蛋器提起來不流淌狀態就可以了。4、接着將低粉過篩篩入盆中攪拌均勻。5、然後往盆中加入火龍果泥，翻拌均勻。6、接着把攪拌好...

1、先把12個雞蛋打入盆，然後在雞蛋液中放入白糖，再放入蒸融化的植物黃油，250克的純牛奶適量熟黑芝麻，再用打蛋器打散，然後放入適量玉米油，再放入分次放入低筋麪粉，打成麪糊狀。2、打到裏面沒有顆粒狀，提起來呈一條直線。電扒...

1、材料：低粉50克、淡奶油250ml、雞蛋3只、白糖50克、黃油40克、獼猴桃1只、香蕉片少許。2、準備好材料。3、黃油加熱融化。4、打入雞蛋。5、加少許淡奶油一起打散。6、奶篩入低粉，加入白糖30克。7、一起攪拌均勻成糊狀...

1、主料:低粉80g、2、輔料：雞蛋4個、大豆油50g、白砂糖80g、水50g、泡打粉1/2小勺、可可粉1小勺、檸檬少許。3、蛋黃蛋清分開，蛋黃加入20克白砂糖，攪打至顏色變淺，分3次加入大豆油，攪打至融合。4、加入水，篩過的低粉，泡打粉，...

1、材料：蒲燒鰻魚一條、蛋4個、水2勺、生抽一勺、糖一勺。2、蒲燒鰻魚在超市可以買到，然後豎着切成兩半備用。3、一條鰻魚要用4個蛋，一半魚2個蛋。4、個蛋充分打散，不用放鹽哦。5、平底鍋少許油潤一下鍋，倒出多餘的油，燒熱...

1、主料：雞蛋300克，豬肋條肉（五花肉）250克，調料：大葱5克，植物油15克，白酒5克，醬油5克，鹽3克，澱粉(豌豆)10克。2、蛋打散，加入澱白粉少許攪勻。3、用小火、少油將蛋液攤成薄蛋皮2張。4、將肉洗淨絞碎放在大碗中，加入白醬油及酒、鹽...

1、用密封袋裝好，裝進鐵盒子中，放在家裏比較乾燥的位置。2、用密封袋裝好，放進冰箱冷藏中，要吃的時候再取出後迅速密封冷藏。3、天氣太潮時，最好分成幾個密封袋來裝。每次只打開一小袋，打開就全部吃掉。4、放進冰箱後，即使天...

1、材料：米飯100g、香油、生抽、海苔、白芝麻、1片芝士、1根肉腸、3個雞蛋、鹽少量、番茄醬適量。2、首先在煮熟的米飯中加香油、生抽、海苔和白芝麻,攪拌均勻。3、然後將米飯鋪平在保鮮膜上,放上一片芝士和一根肉腸,...

1、食材：雞蛋2個、牛奶80克、麪粉100克、食用油60克、白糖60克、鹽2克、奶粉2勺、黑芝麻適量。2、先找一個乾淨無水的盆，打入兩個雞蛋並打散。3、分兩次加入60克糖，然後攪拌均勻。4、依次加入牛奶80克，食用油60克。如果用...

1、準備芋頭2個、雞蛋3個、紫薯粉適量、鹽少許、油少許。2、芋頭洗乾淨後放入蒸鍋，隔水蒸25-30分鐘蒸熟即可。3、蒸熟後剝去外皮，用勺子壓碾成泥越細膩越好。4、加入適量的紫薯粉攪拌均勻，三個雞蛋加入少許鹽打散。5、將...

1、食材：雞蛋6個、肉末300g、木耳50g、薑末30g、食用油適量、蠔油10g、白糖5g、鹽5g。2、木耳泡發後去楴,剁碎,與肉餡放在一起,放入蠔油,白糖,鹽,薑末攪均勻,醃一個小時。3、雞蛋攪成蛋液。4、熱鍋熱油,放入肉末、木耳...

1、速凍蛋餃的食用方法：一煮，二蒸，三煎。2、煮。無需解凍，水沸騰後水餃下鍋，然後蓋上鍋蓋，第一次沸騰加入適量冷水，第三次沸騰煮5分鐘後即可食用。3、蒸。無需解凍，將水餃放在蒸籠中，經冷水沸騰後蒸15分鐘左右即可食用。4、煎...

1、蛋卷受潮了之後可以通過放在微波爐裏面烘烤變脆。因為蛋卷是一種用澱粉烘烤的麪包，與水分接觸之後就會受潮變軟，所以要把蛋卷存放在乾燥密封的環境。2、蛋卷是一種用麪粉、雞蛋液和白糖製成的麪糊，製作成固定的形狀，然...

1、食材：普通麪粉120克，雞蛋3個，玉米油90克，白糖60克。2、雞蛋打入碗中，加入玉米油拌勻。3、加入白糖拌勻。4、加入麪粉拌勻，拌成無顆粒的糊狀。5、小火加熱鍋，五分熱就可以加一勺蛋卷糊，蓋上蓋子。6、讓鍋均勻受熱，直到鍋裏不...

目錄方法1：經典夾餡煎蛋卷1、材料準備。2、敲開雞蛋。3、攪打蛋液，直至蛋黃與蛋清完全混合。4、開始煎蛋。5、加餡料。6、翻面。7、加奶酪，摺疊蛋卷。8、在蛋卷上撒上更多奶酪。方法2：法式香草煎蛋卷1、在小金屬平底煎鍋...

1、材料：蛋清70克，玉米油70克，細砂糖35克，低筋麪粉100克，蛋卷機1件。2、蛋清中加入細砂糖。3、用打蛋器攪拌均勻，細砂糖溶解即可，不用打發。4、加入玉米油，用蛋抽攪拌均勻。5、篩入低筋麪粉，攪拌均勻。6、蛋卷機雙面都要燒熱，然...

1、食材：普通麪粉120克，雞蛋3個，玉米油90克，白糖60克。2、雞蛋打入碗中，加入玉米油拌勻。3、加入白糖拌勻。4、加入麪粉拌勻，拌成無顆粒的糊狀。5、小火加熱鍋，五分熱就可以加一勺蛋卷糊，蓋上蓋子。6、讓鍋均勻受熱，直到鍋裏不...

1、用料：雞蛋2個、黃油或玉米油50克、糖（微甜量，喜甜可加量）30-40克、牛奶80ml、普通麪粉（也可以摻點玉米麪，更脆）70克、黑芝麻適量、其他調味（巧克力粉，抹茶粉，椰子粉，加葱花或海苔則去掉糖）5克。2、雞蛋打散，加白糖，攪拌至融化，3、...

1、先將黃花菜放入油鍋裏翻炒片刻，加入生抽，鹽後，加一碗清水，開後轉小火，蓋鍋蓋燜3分鐘，下入粉絲一起翻炒一下。三鮮蛋卷湯的做法。2、加入切好的熟蛋卷，加一碗水，水開後，轉中小火燜5分鐘，中間可翻炒幾次，注意不要幹鍋，得有點湯。...

1、蝴蝶燙適合圓臉。2、蛋卷燙比水波紋燙的更彎。3、可愛的少女長髮燙髮，層疊的波浪營造出時尚俏皮感，淺棕髮色青春洋溢，厚重感的齊劉海很適合長臉型的女生。4、氣質的齊肩燙髮髮型，超短劉海髮型微微露眉更顯靈動，氣質的染...

1、原料為雞蛋4個、豬後腿肉300g、香葱150g、水澱粉2湯匙（30ml）、鹽、白砂糖各1茶匙（5g）、油1湯匙（15ml）。2、香葱（小葱）擇洗乾淨，切去葱白，綠色的葱葉切成葱花。雞蛋在碗中打散後加入水澱粉（1湯匙，15ml）攪打均勻。豬後腿肉洗淨，瀝...

1、食材：食用油100g、白糖50g、雞蛋3個、低筋麪粉80g、芝麻、奶粉、可可粉隨意。2、在玻璃碗裏倒入100g食用油，加入50g白糖，用打蛋器攪拌，至白糖微微發白，攪拌大概1～2分鐘。3、加入一個雞蛋，打散打勻後再加一個，打好後再加一...

1、原料：即食的袋裝肉鬆、鹽、糖各適量、一點牛油、一隻雞蛋、麪粉、糯米粉、清水各適量。2、糯米粉和麪粉各半。3、把適量的涼水倒進粉裏攪拌成稀糊狀，放適量鹽或者糖。（糖請先開成糖水）4、把打好的蛋液和肉鬆倒進粉漿裏...