吃什麼可以增強記憶力

增強記憶力的食物有：

1、牛奶：牛奶中富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸，都是大腦的重要營養來源。

2、核桃：核桃是一種很好的健腦食物，其豐富的脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。

3、雞蛋：雞蛋富含蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

4、魚類：它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，腦細胞有60％由不飽和脂肪酸構成，其中最重要的是DHA。 DHA是大腦神經細胞的重要成分，對大腦神經元件的傳導、突觸的生長十分重要，可增強大腦智力、記憶力與專注力。

5、花生：花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，這兩種物質有預防腦功能衰退和防止腦血栓形成的重要作用。常吃花生，可以改善血液循環、增強記憶，還有助於延緩衰老。

6、豆類：有益於大腦的發育豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。每天食用適量的大豆或豆製品，可增強記憶力。

7、燕麥：燕麥向來被營養學界稱為“大腦的糧食”，燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素。維生素E可以抑制腦細胞中的紫褐質堆積，能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分，能增強記憶力，是很好的健腦食品。

8、蔬菜類：保持大腦的健康活力西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿蔔、菠菜等顏色深而鮮豔的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。

9、水果類：推薦橘子、菠蘿、草莓、香蕉等，橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。