煎蛋怎麼做

起鍋燒油打入雞蛋煎至一面成型後，翻面將另一面煎熟。煎好後倒入調製好的醬汁小火煮至湯汁快乾，再將雞蛋盛出裝盤，一份美味的糖醋煎蛋就完成了。

糖醋煎蛋的製作方法

準備食材：雞蛋、醋、白糖、香油、生抽、鹽。

1、醋、白糖、生抽、清水和鹽攪拌均勻調成醬汁備用。

2、起鍋燒油，油熱後打入雞蛋煎至一面成型後，翻面將另一面煎熟。

3、雞蛋兩面煎熟後倒入調製好的醬汁小火同煮。

4、煮至湯汁快乾時，就可以盛出裝盤，一份美味的糖醋煎蛋就做好了。