牛不椒羊不料是什麼意思，怎樣解釋牛不椒羊不料

1、豬不椒，羊不料，牛不韭是先人智慧的結晶。説的是豬肉不能和花椒相配，羊肉不能和大料相配，牛肉不能和韭菜相配。

2、當然，不相配不等於忌諱，有人説豬肉怎麼離的了花椒吶，羊肉怎麼離的了大料，豬椒配，羊料配，也沒什麼不可，就像炒菜片配片，段配段一樣，非要片段配一盤，也沒什麼不可，只是這樣做不僅登不了大雅之堂，而且還真會影響味道純正。