椒鹽牛排如何做怎麼做椒鹽牛排 知經驗 健康美食 8.15K 大中小設置文字大小 1、食材:牛排500克,紹酒、花椒鹽、醬油、味精、幹澱粉少許,雞蛋一個,豬油適量。 2、將牛排斬成寬、厚均勻的條,每條都要帶上骨頭。 3、將牛骨條加入紹酒、醬油、味精、幹澱粉和雞蛋液煨味。 4、全部投入八成熱的油鍋後用漏勺翻動,炸至呈金黃、浮起,撈出裝盤,佐以花椒鹽即可。 TAG標籤:椒鹽 牛排 #