干锅牛蛙的制作方法 知经验 健康美食 4.29K 大中小设置文本大小 1、主料:牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、郫县豆瓣酱25克。 2、辅料:红椒30克、青椒30克、料酒5克、食用油20毫升、生抽5克。 3、去皮牛蛙切块。 4、姜蒜切片,红椒,青椒切块。 5、倒入牛蛙,料酒腌制10分钟。 6、锅中倒油,加入姜、蒜片,大火爆香,倒入牛蛙,翻炒均匀。 7、加入豆瓣酱,生抽,料酒,白砂糖,翻炒均匀即可。 TAG标签:牛蛙 干锅 #