茄子怎样做好吃家常,家常茄子如何做好吃 知经验 健康美食 2.78W 大中小设置文本大小 1、材料:茄子,肉丝,姜丝,青椒,花生油,酱油,盐,鸡精 2、将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟(炒的时候就不用再放盐了)。 3、青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。 4、锅中倒油,下入姜丝煸炒。 5、再倒入肉丝炒。 6、肉丝炒熟后盛出。 7、锅中倒少许油,倒入茄子翻炒。 8、炒至茄子变软,加入酱油,加一点水闷一会。 9、再倒入炒好的肉丝。 10、放入青红椒丝翻炒一会。 11、出锅前放鸡精调味,炒匀盛出。 TAG标签:茄子 好吃 家常 #